Pancakes cu sunca
Astăzi vă propun o variantă de mic dejun ușor de preparat și sățios. Conține și porția zilnică de tărâțe așa că împușcați doi iepuri dintr-o lovitură. Trebuie să recunosc că pe mine m-a salvat în câteva dimineți rețeta asta, așa că musai să v-o împărtășesc și vouă.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 ouă
- 2 lg tărâțe de ovăz (1 și jumătate la atac)
- 1 lg tărâțe de grâu (permisă din atac pentru digestie)
- 2 lg brânză degresată
- sare, piper
- ierburi aromate
- 2 felii de șuncă de pui degresată sau jambon de curcan
Preparare. Batem ouăle, adăugăm brânza și omogenizăm compoziția. Punem apoi tărâțele și condimentele și amestecăm. Șunca o tăiem bucățele. Se lasă compoziția să se odihnească 5-10 minute. Încingem foarte bine o tigaie antiaderentă și turnăm câte un polonic în mijlocul acesteia. Atenție, se pune pe mijloc compoziția, nu se întinde în toată tigaia. 
Presărăm bucățele de șuncă deasupra (sau puteți să le amestecați direct în compoziție). Se lasă circa 1 minut și apoi se întoarce pe cealaltă parte. Trebuie să iasă pancakes de circa 10 cm diametru și astfel ies 6 bucăți.
Se consumă ca atare sau alături de o roșie, un castravete etc., dacă sunteți la PL.
Poftă bună!
S-ar putea sa iti placa si:
