Tandoori tofu
Pentru că tofu este permis la liber încă din faza de atac a dietei dukan am să vă propun câteva rețete cu acest aliment. Astăzi o rețetă dukan de tandoori tofu pe care am găsit-o într-una din cărțile lui P. Dukan. Tandoori vine de a indieni, și presupune mâncăruri realizate în cuptor (tandoor), dar și un mix de ingrediente special.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-250 g tofu simplu
- 150 g iaurt degresat
- 1 lg suc de lămâie
- sare, piper
- 2 lg mix tandoori (eu am pus câte un vârf de cuțit de: coriandru, chimen, paprika, chili, ghimbir, praf de usturoi, busuioc)
Amestecăm ingredintele cu sucul de lămâie și iaurtul. Tofu îl tăiem cuburi și îl adăugăm iaurtului. Amestecați cu grijă și apoi puneți la frigider peste noapte.
Puneți comopoziția într-o tavă și introduceți a doua zi în cuptorul încins la 180 de grade. Coaceți pentru circa 25 de minute, amestecând din când în când.
Se servește cald.
Poftă bună!
S-ar putea sa iti placa si:
