Îmi plac sarmalele la nebunie. Îmi place să miroasă în casă a varză și a sarmale. Dar nu poți face non-stop sarmale. Sunt genul care fac de mai mult de două ori pe an sarmale, nu doar de Crăciun și de Paști, pentru că ne plac foarte mult. Indiferent că sunt de pui, curcan, vită, porc, cu afumătură sau fără (depinde de caz).

Atunci când nu fac sarmale încerc să mai fac varză la cuptor, delicioasă spune soțul (care se păcălește aproape de fiecare dată când ajunge acasă și simte mirosul). Cum încerc să pregătesc și pentru el mâncăruri mai ușoare (pe băiat încă nu l-am convins cu varza), am început să prepar varza cu pulpele afumate pe care le-am găsit în comerț. E o combinație delicioasă pe care v-o recomand cu drag să o încercați, dacă nu ați făcut-o până acum. Așadar ….

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1/2 varză mare sau 1 întreagă mai mică

-2 pulpe de pui afumate

- 4-5 fire de ceapă verde

Când ai acasă un copil este foarte important să diversifici cât mai mult rețetele pentru ca altfel se plictisește și îți dă bătăi de cap. Așa că încerc să îi gătesc mai multe variante de rețete, iar acest lucru se suprapune cu extinderea rețetarului din dotare.

Așa că astăzi vă ofer o rețetă foarte simplă pentru toată familia. rețetă foarte simplă pentru toată familia. Se pregătește rapid și se poate combina cu mai multe garnituri (piure de cartofi, orez etc. ). Atenție însă, garniturile menționate sunt doar pentru cei care nu țin dieta. În cazul în care urmați dieta dukan îl consumați ca atare.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-4 pulpe superioare de pui

-2 cepe roșii

- 3-4 roșii

- 2 căței de usturoi

- 3 lgt paprika

O rețetă pe care am savurat-o în weekend și pe care mă grăbesc să o împărtășesc cu voi. Este o adaptare a celebrei salate caprese pe care probabil ați încercat-o și unii dintre voi. Este un fel principal savuros și abia aștept să îmi spuneți părerea voastră după ce l-ați încercat.

Dacă sunteți la dieta dukan atunci îl puteți prepara pentru fazele de consolidare și stabilizare definitivă, sau puteți încerca pentru croazieră variante de mozzarella light (cea mai light pe care am găsit-o eu este cea de la Lidl cu 8,5 % grăsime).

Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1 piept de pui mare sau 1 și jumătate dacă sunt mai mici

- 6-8 roșii cherry

Și a venit rândul primei rețete postate în anul 2014. Sper să fie un an plin de realizări pentru fiecare dintre noi și mai ales un an nou în  care să fim sănătoși și să ne bucurăm de viață alături de cei dragi nouă.

Pentru astăzi m-am gândit la o rețetă mai puțin obișnuită și pentru unii va părea puțin ciudată din cauza combinației de gusturi. Este vorba de o rețetă dukan, care poate fi adaptată și pentru consolidare sau stabilizare.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-1 piept de pui mare tăiat cubulețe

-2 ardei verzi tăiai cubulețe

-330 ml fanta zero

Rețeta asta aștepta de mult să fie postată, dar am tot amânat-o. Acum în sfârșit i-a sosit momentul așa că am să vă împărtășesc rețeta după care fac eu saramura de pui, un mix după mai multe rețete găsite și adaptată nouă. Sper să vă placă și vouă și să o puneți în aplicare.

Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă

Ingrediente:

-4-5 pulpe de pui

- 3 ardei copți

- 3 căței de usturoi

- 1 ardei iute

- 1 ceapă

-3-4 roșii

- boia de ardei dulce

- sare, piper, cimbru