Dulciuri
Chec cu scortisoara
Astăzi vă propun un desert simplu, gustos și rapid de făcut. Conține unul din ingredientele mele preferate, și anum scorțioșoara. Sper sa îl încercați și să vă placă și vouă la fel de mult.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt degresat
- 2 lgt scorțișoară
Amandina
Chiar îmi era dor o amandina, așa că m-am pus pe treabă. Și bine am facut. Două zile a mirosit frigiderul meu într-un mare fel, a amandine cu savoare de rom, își venea să îl mănânci cu totul.
Dar hai la treabă.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz măcinate
- 2 lg tărâțe de grâu
- 2 lg amidon
- îndulcitor după gust
- 1 lgt cacao + 1 lg ness
- 1 lgt praf de copt
Cheesecake cu fructe de padure
Dacă nu sunteți la dietă atunci e musai să pregătiți acest desert. Dacă sunteți, atunci îl consumați doar începând cu faza de consolidare când sunt permise fructele. Pentru cei din atac și croazieră rămâne valabilă rețeta clasică de cheesecake pe care o găsiți aici.
Faza Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 oua
- 2 linguri tarate de ovaz
- 4-5 linguri îndulcitor lichid (sau pudră) – sau după gust
-500 g Quark
- esență de vanilie
Prajitura cu dovleac si bezea
Rețeta aceasta are la bază o altă rețetă pe care v-am propus-o cu ceva timp în urmă, și anume prajitura cu bezea. Și pentru că aveam dulceața de dovleac la îndemână am zis să o folosesc. Și bine am făcut deoarece a ieșit o prăjitură dukan tare bună, care aduce foarte mult cu prăjitura cu mere. Sper să o încercați și să îmi dați dreptate.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu
- 2 lg amidon de porumb
- 6 lg lapte praf degresat
- 150 g iaurt degresat
- 1 lgt praf de copt
Pancakes cu dovleac
Dragii mei, vă propun o rețetă de mic dejun foarte rapidă și gustoasă. Aveți nevoie de dulceață de dovleac și câteva ingrediente ușor de procurat.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 ouă
- 2 lg de tărâțe de ovăz
- 1 lg amidon
- 2 lg de dulceață de dovleac
- 2 lg brânză degresată
- 1-2 lg îndulcitor
Dulceata de dovleac
Cum vă spuneam au apărut și dovlecii și îi putem folosi în mai multe feluri. Astăzi propun o rețetă de dulceață de dovleac, făcută cu îndulcitor, astfel încât ea poate fi consumată și de diabetici. În dieta dukan dulceața de dovleac este permisă începând cu croaziera în zilele de proteine-legume (PL). Deasemenea, ea poate fi consumată simplă sau poate fi folosită la prăjituri și tarte.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 kg de dovleac ras
- 150 g îndulcitor (după gust, de preferat xilitolul)
- zeama de la o lămâie
-250-300 ml apă
Cupcakes cu dovleac
Dacă v-am dat rețeta de piure dulce de dovleac eu zic să vă și dau o sugestie pentru modul în care puteți folosi acest piure în alte preparate. Nouă ne-au plăcut foarte mult aceste cupcakes la care am făcut un frosting pe bază de brânză și dovleac.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente cupcakes (6 bucăți):
-4 lg tărâțe de ovăz
-2 lg tărâțe de grâu
-6 lg lapte praf degresat
- 2 ouă
- 50 ml lapte degresat
- 3 lg piure dulce de dovleac
- 1 lgt cu vârf praf de copt
