Dulciuri
Tort gofre (fara tolerate)
Nu v-am spus că odată cu tava rotundă porționată de silicon am mai cumpărat 2 tăvi tot de silicon pentru gofre. Am și aparatul în dotare, dar am spus că nu strică și tăvile astea. Și bine am făcut că m-au ajutat să fac un tort delicios a cărei rețetă o împart cu voi.
Este o rețetă fără tolerate, așa că poate fi consumat în dieta dukan încă din faza de atac.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente gofre:
-4 ouă
-4 lg tărâțe de ovăz măcinate fin
-6 lg lapte praf degresat
-1 iaurt grecesc (150 g)
- 4-5 linguri îndulcitor pudră (2-3 lichid)
- 1 fiolă esență vanilie
Pain doux (fără tolerate)
Sună franțuzesc nu? Îmi plac pâinicile dulci, iar când merg în Franța îmi place să le am pe masă la micul dejun. Sunt bune de tot….Și când nu ești la dietă merg de minune cu puțin unt și o dulceață delciioasă…Dar să ne revenim.
Rețeta de față este varianta dukan a acestor pâinici dulci și în plus este o rețtă care nu conține alimente tolerate. Mi-am achiziționat ieri tava în care le-am făcut și pe care o căutam de mult. Vreau să vă spun că m-am îndrăgostit de ea și cred că multe deserturi de acum încolo vor fi făcute în ea. Hai să vedem cu e însă rețeta.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 ouă
-4 lg tărâțe de ovăz măcinate fin
-6 lg lapte praf degresat
- 4-5 linguri îndulcitor pudră (2-3 lichid)
- 1 fiolă esență vanilie
Negresa de post
Un desert care să le îndulcească zilele celor care țin post. Eu l-am facut deja de câteva ori și e un succes total. Reteta e o combinație din rețetele găsite pe net și de prin revistele care le am acasă. Pentru dieta dukan rețeta este valabilă doar în faza de consolidare la masa de sărbătoare și la stabilizare.
Faza Consolidare (la masa de sărbătoare), Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-250 g zahăr
-200 ml apă
- 75 ml ulei
Chec cu cacao
Un desert ușor de făcut, care nu necesită nici prea mult timp pentru preparare si coacere. Nu vă fie teamă să încercați rețetele de desert, indiferent că sunteți la PP sau PL în dieta dukan. Este bine să vă satisfaceți pofta de dulce, singurul lucru la care trebuie să fiți atenție este să nu depășiți cantitatea zilnică de alimente tolerate sau de tărâțe.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt grecesc degresat
Prajitura cu afine si suc de portocale
Pentru ca azi sărbătoresc am decis să împart cu voi această rețetă de stabilizare delicioasă. Iar dacă nu sunteți la dietă vă provoc să o preparați și sunt convinsă că nu o să apucați să mâncați prea mult din ea că vor veni alții să o mănânce.
Faza Stabilizare
Ingrediente
-300 g făină
-100 g zahăr
- 200 ml suc de portocale (proaspăt stors)
-125 ml smântână lichidă pentru gătit
-1 ou
-150 g unt la temperatura camerei
- 1 lgt praf de copt
Panna cotta cu cafea
Panna cotta este o budincă rece italiană, realizată pe bază de smântână și lapte. Se poate consuma simplă sau în combinație cu diverse arome. Cum în dieta dukan nu avem voie să folosim smântână în primele două faze, putem face panna cotta dukan pe bază de lapte.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5o ml cafea espresso (tare)
- 250 ml lapte degresat
- 2 lg îndulcitor lichid (sau după gust)
Tort cu mousse si ciocolata
Cadoul meu pentru 8 Martie este o rețetă de tort delcios. Am făcut acest tort în două variante – una de dietă și una normală pentru ziua socrului meu, dar ambele sunt la fel de gustoase. Din acest motiv am sa va dau mai jos ambele variante.
Va invit să pregătiți și voi acest tort fie că aveți de sărbătorit o ocazie specială, fie pentru o zi obișnuită de weekend.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat:
-4 ouă
-4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg amidon
