Una dintre cele 3 reguli de bază ale dr. Dukan pentru reușita dietei o constituie sportul. Cel puțin 20-30 minute de mișcare pe zi, fie chiar și simplul mers pe jos. Dacă în primele două faze ale dietei (atac și croazieră) mișcarea se rezumă la activități fizice ușoare, începând cu faza de consolidare și stabilizare definitivă este nevoie de o intensificare a efortului fizic pentru a întări musculature și a întinde excesul de piele.

Dacă nu aveți timp de mers la sală de fitness sau la aerobic puteți apela la câteva trucuri.

Urcați scările pe jos. Cu cât stați mai sus cu atât mai bine. Evitați folosirea liftului și coborâți sau urcați scările de acasă sau de la birou pe jos. Acestă activitate solicit contracția celor mai mari mușchi ai organismului și consumă într-un timp scurt un număr mare de calorii.

În picioare cât de des posibil. Dr. Dukan ne recomandă să stăm în picioare atunci când poziția așezată sau întinsă nu este absolute necesară. A sta în picioare (bine fixat pe cele două picioare, cu bazinul în poziție orizontală) este o activitate care dacă devine obișnuință consumă suficientă energie pentru a nu fi neglijată.

Plimbați-vă cu copiii/nepoții în parc. Mai ales atunci când este vreme bună ieșiți cu copiii sau nepoții în parc, faceți cât de multe ture ale parcului, dacă aveți curajul urcati-vă pe bicicletă sau pe role. E un mod foarte plăcut de a face mișcare.

Ovăzul este una din cerealele care contribuie în mod ideal la reducerea concentrației de grăsimi din sânge și, prin aceasta, ajută la scăderea în greutate. Ovăzul este o sursă buna de elemente nutritive, precum vitamina E, zinc, seleniu, cupru, fier, mangan și magneziu. De asemenea, ovăzul este o sursă bună de proteine. Prin concentrația mare de fibre solubile ovăzul este una dintre cele mai indicate cereale în curele de slăbire, dar și în cadrul dietelor care urmăresc reducerea colesterolului și a zaharurilor din sânge.

Organismul uman nu poate asimila fibrele, astfel că acestea sunt eliminate, dar numai după ce au absorbit grăsimile și zaharurile în exces și o mare parte din toxinele rezultate din procesul de digestie. Ca urmare a capacității de a absorbi lichide de până la de 40 de ori volumul inițial, fibrele dau o senzatie de sațietate de foarte lungă durată.

TĂRAȚELE DE OVĂZ provin din învelișul extern al seminței de ovăz și sunt foarte bogate în fibre insolubile și în pectine, contribuind la absorbția unei cantități însemnate de apă. Tărâțele de ovăz  conțin și vitamine din complexul B, proteine și minerale. Proteina din ovăz este considerată de bună calitate, conținând mai mulți aminoacizi esențiali. Este o sursă excelentă de fosfor și joacă un rol esențial în formarea și menținerea oaselor sănătoase și a dinților. În plus, participă, printre altele, la creșterea și regenerarea țesuturilor și ajută la menținerea normală a ph-ului din sânge. Cititi si aici.

Va aduc aminte cateva sfaturi importante pentru succesul dietei Dukan.

NU CEDATI niciodata ispitelor culinare! Odata ce ati facut-o odata, o sa o faceti mereu si in felul asta compromiteti toate eforturile de pana atunci! In dieta nu exista “doar de data asta”! Eu mereu ma gandesc cand ma tenteaza ceva la expresia “one second on the lips, forever on the hips” (“o secunda pe buze, pentru totdeauna pe soldurile noastre“)

Aveti la indemana mereu (in frigider sau in geanta) produse alimentare care pot fi consumate rapid atunci cand vi se face foame. Asta inseamna de exemplu sa aveti cu voi (sau acasa in frigider) iaurturi degresate, sunca slaba de pui sau curcan etc. In felul asta nu sunteti tentati sa mancati un covrig sau ce va pica in mana.

Si MANCATI, ideea dietei Dukan nu este infometarea, ci contrariul – sa mancam cele 3 mese principale, dar tinant cont de alimentele permise si de modul de preparare. Si nu, nu este gresit sa mancam dulciuri Dukan!

Amintiti-va mereu eforturile pe care le-ati depus pana atunci si ganditi-va la scopul pe care vi l-ati propus!

Mult succes!

Multă lume care a intrat în faza de Croazieră s-a ciocnit de  o fază de platou. Venind din Atac unde ritmul de slăbire este unul alert, faza de Croazieră mai ales la începuturile sale poate fi o dezamăgire pentru unele persoane. Introducerea legumelor presupune și un aport suplimentar de apă, ceea ce face ca în unele cazuri acul cântarului să nu se miște. Nu este însă cazul să renunțați la dieta Dukan. Trebuie să înțelegeți mai degrabă cum funcționează și să continuați regimul fără să vă abateți de la principiile lui.

Dar totuși, ce se întâmplă în faza de croazieră și la ce pierdere de greutate să ne așteptăm?

Doctorul Dukan spune că ”dacă surplusul este foarte mare, de ordinul a 20 de kg sau mai mult, este dificil de stabilit numărul de kilograme pierdute”, însă din experiența acestuia ritmul va fi de 1 kilogram pe săptămână.

La persoanele care au de dat jos multe kilograme, ritmul de slăbire poate fi și de 1 kilogram și jumătate pe săptămână la începerea regimului, astfel încât se pot pierde 10 kg în primele două luni.

După această perioadă curba ponderală coboară deoarece metabolismul intră într-o fază de apărare. Cu toate acestea, se poate scădea în continuare în jur de 1 kg pe săptămână, apoi sub un kilogram pe săptămână ajungând chiar la perioade numite ”platou” sau de stagnare. Trebuie să mai rețineți faptul că organismul cedează mai mult mai ușor primele kilograme, dar se încăpățânează să renunțe la ultimele deoarece vede acest lucru ca pe o golire a rezervelor sale, adică, mai simplu spus ca pe o amenințare.

Tare mult am cautat astfel de forme. Prin piata, la magazinele de cartier, in hipermarketuri..nu am gasit. Singurul loc unde sunt de cumparat este internetul. Dar pentru 8 astfel de forme preturile variaza intre 50 si 60 lei. Prea mult din punctul meu de vedere. Asa ca am stat si m-am tot gandit cum si din ce as putea sa le fac.

Am luat niste tavite dintr-acelea de aluminiu (vreo 4 ca erau mai mari) pe care am dat pana in 5 lei si mi-au iesit 8 rulouri mari si frumoase. Stergeti cu o carpa tavitele, le desfaceti, apoi taiati din ele bucati de circa 20 cm.

Le infasurati pe un sucitor ca sa le dati forma cilidrica si gata.

Aveti rulourile cilindrice, pe care le pastrati pentru datile urmatoare!

In poza vedeti toti pasii. Sper sa va ajute.

Spor la treaba!

Nu uitati ca aceste tolerate sunt premise incepand cu Faza de Croaziera, fiind interzise in timpul Fazei de Atac precum si in Joia Proteinelor Pure din timpul Consolidarii si Stabilizarii Definitive. De asemenea, nu depasiti 2 alimente tolerate pe zi.

Sursa: “La Patisserie Dukan”, autor Pierre Dukan, 2011.