Am gatit mult anul care a trecut, variat si sper sa fi  fost pe gustul vostru. Am incercat sa va propun retete cat mai diversificate, sa ii conving pe cei care sunt la dieta ca se poate manca foarte bine, dar sa-i conving si pe cei care nu sunt la dieta sa prepare unele dintre retetele propuse de mine.

Acesta este top 10 cele mai vizualizate retete in anul care a trecut, 2013 si as fi curioasa daca le-ati incercat, invitandu-va sa lasati comentarii la postare.

Si va mai spun ca primul loc in acest top este detinut de prajitura desteapta, urmata de maioneza si clatitele dukan.

Sper sa urmariti si in 2014 site-ul si sa incercati cat mai multe retete.

Multă lume care începe dieta dukan și ajunge la faza de croazieră are dilema alternanței zilelor de PP și PL. Iata ce scrie doctorul Pierre Dukan în cartea The Dukan Diet Life Plan, 2011.

Conform lui P.Dukan sunt două tipuri de alternanță principale și două mai puțin întâlnite.

-  5 zile de PP/5 zile de PL – acesta este un ritm puternic destul de dificil de urmat și necesită o voință puternică;

-  1 zi PP/1 zi PL – dacă în trecut doctorul recomanda alternanță menționată anterior, ulterior rezultatele obținute de unii pacienți care au urmat alternanța 1/1 l-au determinat să o recomande, deoarece rezultatele sunt relativ similare cu alternanța 5/5. Această alternanță este mai ușor de urmat și nu produce frustrările specifice celor 5 zile de PP;

Ma bucur de fiecare data cand imi spuneti ca ati incercat retetele propuse de mine, au iesit si mai ales ca v-au placut! Imi cer scuze ca nu apuc sa postez toate pozele primite de la voi, dar sa stiti ca incerc sa le adun pe toate. Pana una alta le puteti vedea pe pagina de facebook, dand click pe linkul de mai jos:

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.201527873331235.1073741827.115767551907268&type=3

Haideți să stabilim cum stă treaba cu glutenul de grâu, un aliment destul de controversat în dieta dukan (din motive de sănătate mai ales). Voi încerca azi să vă dau câteva informații din care să extrageți singuri concluziile și să decideți dacă îl folosiți sau nu în timpul dietei dukan. Știu că intru pe un teren minat, motiv pentru care nici nu am vrut să scriu până acum despre acest subiect, însă cred că fiecare dintre noi are dreptul să fie informat și să aleagă în consecință.

Acesta nu apare în mod oficial pe lista alimentelor permise și nici pe cea a produselor tolerate. Cu toate acestea, printre alimentele permise în toate fazele dietei dukan și fără restricții de cantitate se află seitanul (http://www.dukanaute.com/fiche_dukan/seitan-365.html sau http://www.dukandiet.co.uk/en/340,1,38037,the-forums-community.html). Acesta este cunoscut sub numele de “carne de legume”,fiind o parte importantă a dietei vegetarienilor și veganilor, și care se face din gluten de grâu.

Raționamentul este că, dacă seitanul este adecvat, iar ingredientul principal al acestuia este glutenul de grâu, atunci puteți utiliza, de asemenea, gluten de grâu ca ingredient.