Supa crema de legume
Astazi va propun o reteta dukan de supa crema de legume. De fapt este o reteta care se poate prepara si consuma inlcusiv de catre persoanele care tin post sau de cele care nu tin dieta. La noi in casa se mananca destul de des deoarece baiatul e fan supa crema cu crutoane. Iar daca sunteti la dieta dukan aveti posibilitatea de a va face singuri crutoane din variantele de paine dukan pe care le gasiti si aici pe site.
Este o supa plina de vitamine si care se prepara foarte usor.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutritionala – incepand de Marti
Ingrediente:
-2 morcovi maricei
- ½ țelină
- 1 ceapa
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 1 l apa
- 150 g iaurt degresat (sau 3 lg quark) sau smantana (se poate si fara pentru a fi de post)
- piper, sare de himalaya
Preparare:
Se curata legumele, se taie bucati mai mici (cu exceptia cepei) si se acopera cu apa. Se lasa la fiert 15-20 minute sau pana au fiert legumele.
După ce a fiert punem legumele în blender, adaugam parte din apa in care au fiert și pasăm bine (eu scot ceapa si o arunc). Oprim și adăugăm iaurtul (quarkul) sau smantana și mai blenduim până se omogenizează compoziția.
Dacă doriți ca supa să fie mai lichidă suplimentați cantitatea de apa în compoziție. Adăugați sare și piper după gust. Se consuma cu crutoane, calda sau rece.
Poftă bună!
S-ar putea sa iti placa si:
