Praz cu masline
Vinerea e o zi în care vă propun și mâncăruri pentru ultima etapă a dietei dukan, adică mâncăruri normale. Dacă nu sunteți la dietă cu atât mai bine că nu sunteți îngrădiți în prepararea acesteia.
Pentru celelalte faza de croazieră aveți varianta aceasta a mâncării cu praz fără măsline sau pe cea cu pui.
Faza Consolidare (Masa de sărbătoare), Stabilizare
Ingrediente:
-4 fire de praz
- 1 ceapă
- 1 ardei galben
- 150-200 g măsline negre
- 50 g sos de roșii
- 1 lgt ulei de măsline
- sare, piper
- 2 foi de dafin
- pătrunjel verde
Preparare:
Prazul se spală și se curăță păstrând numai partea albă, și se taie rondele de circa 2 cm grosime. Punem uleiul de măsline într-o tigaie și călim ceapa tăiată mărunt și ardeiul galben felii la foc mic, 2-3 minute.
Se adaugă prazul și o cană de apă, apoi se lasă la fiert 10 minute.
Apoi adăugăm sosul de roșii, măslinele, frunzele de dafin și condimentele și lăsăm încă 10 minute la fiert.
Se poate continua fierberea pe foc sau se poate pune oala în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru încă 15-20 minute.
Se scot foile de dafin, se adaugă verdeața și se servești fierbinte.
Pofta buna!
S-ar putea sa iti placa si:
