DIETA DUKAN/UTILE

 
Asigurare auto online


Oat Bran1

Taratele de ovaz – rolul lor in dieta Dukan

Tărâțele de ovăz reprezintă un element important în dieta Dukan, care ar trebui consumate conform dr. P. Dukan pe tot parcursul vieții.

Dar ce sunt și care este mai exact rolul acestora?

Tărâțele de ovăz provin din invelisul extern al seminței de ovăz si sunt foarte bogate în fibre insolubile și în pectine, contribuind la absorbția unei cantități însemnate de apă. Fibrele sale, prin solubilitatea lor, sunt capabile să absoarbă până la de 40 de ori volumul lor.

Acestea conțin vitamine din complexul B, proteine dar și minerale. Se consideră că proteina din ovăz este  de bună calitate, conținând mai mulți aminoacizi esențiali.

Dacă se consumă tărâţe de ovăz la fiecare dintre mesele principale, fibrele pe care le conţin fac masă cu alimentele ingerate, facilitând procesul de digestie. De asemenea, ele ajută la stabilizarea nivelului zahărului în sânge, contribuie la diminuaea nivelului colesterolului sangvin. Fibrele nu sunt asimilate de organismul nostru. Prin faptul că permit organismului să elimine rapid, integral sau parţial grăsimile şi glucidele din alimentele mâncate într-o zi, tărâţele de ovăz reuşesc să reducă numărul caloriilor ingerate. Este motivul pentru care ele şi-au câştigat de-a lungul timpului un loc de frunte în dietele de slăbit.

Trebuie știut faptul că tărâțele de ovăz nu sunt indicate doar în curele de slăbire. Acestea au capacitatea de a preveni si combate efectele unor suferințe metabolice. De exemplu, în diabet tărâțele de ovăz reglează concentrația de zahăr din sânge, reduc necesarul de insulină și au un efect favorabil asupra metabolismului. Ovăzul este primul aliment care a primit avizul American Heart Association, ceea ce le permite fabricanților de pe teritoriul American să îl recomande în prevenirea afecțiunilor diabetic, dar și cardio-vasculare.

Chec

Am incercat o noua reteta de chec, iar asta a iesit si mai bun decat data trecuta. E o reteta Dukan numai buna de consumat cand va e pofta de ceva dulce. La fel ca mai toate retetele de chec se face foarte repede si nu necesita eforturi prea mari.

Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva

 Ingrediente:

- 5 albusuri

- 2 galbenusuri

- 4 linguri amidon de porumb (sau ca sa nu fie pentru prea multe zile puneti 2 lg amidon si 2 tarate de ovaz macinate)

- 2 linguri tarate de ovaz

- 4-5 linguri indulcitor rezistent la gatit (sau dupa gust)

- esenta de vanilie

- 1 lingura de cacao degresata

- 1 lingura praf de copt

Albusurile cu putina sare se bat cu mixerul spuma foarte tare.

XL-veggie-heart

Alegerea dietei potrivite – de ce dieta Dukan?

Primul lucru la care ar trebui să te gândești atunci când vrei să te apuci de o dietă este câte kilograme vrei să dai jos. Evident, pe lângă acest lucru trebuie avute în vedere și alte aspecte, precum stiul propriu de viață, timpul de care dispui pentru exerciții fizice, alimentele preferate la care nu poti renunta, etc. O dieta potrivită trebuie să urmeze mai mulți pași și este important să nu neglijezi niciunul pentru a avea rezultate bune.

Alegerea unei diete trebuie să se facă cu multă atenție, deoarece unele promit mai mult decât pot oferi. O dietă sănătoasă trebuie să ia în calcul și aspecte precum eventualele riscuri asupra sănătății. Fiecare persoană are propriile sale nevoi și preferințe. Atunci cand dorești să slăbești, secretul nu constă în a consuma o cantitate cât mai mică de alimente, ci să mănânci diferit, echilibrat și potrivit metabolismului propriu.

Sfaturi în alegerea dietei:

-       Dieta potrivita trebuie să conțină și proteine animale. Astfel, cel puțin o dată pe zi trebuie să consumați ouă, pește sau carne, elemente deosebit de importante în aportul de proteine animale și de fier. Și în acest caz se recomandă moderație în ceea ce privește cantitatea, dar și modul de pregătire a lor. Sunt de evitat prăjelile sau carnea foarte grasă. Alegeți carnea la gratar și mai ales carnea slabă (pui în loc de porc).

-       Lactatele sunt deoasebit de importante pentru dietă, dar mai ales pentru sănătate. Insă nu orice tip de lactate este recomandat a se folosi. Iaurturile, untul și brânzeturile foarte grase trebuie evitate cu desăvârșire.

La multi ani!

Va dorim un an nou plin de impliniri personale si profesionale, multa sanatate si tot ce va doriti!

LA MULTI ANI!

Ciuperci cu maioneza

O reteta foarte buna de aperitiv, pe care il puteti face pentru noaptea de Revelion, atat pentru voi cat si pentru musafiri. Nu va ia decat 15 minute sa faceti aceasta reteta Dukan, delicioasa si de efect!

Faza: Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva

 Ingrediente:

-500 gr ciuperci Champignon

-2 catei de usturoi

-maioneza Dukan

-sare, piper

-zeama de la jumatate de lamaie

Rulada cu crema de visine

In sfarsit am incercat si o reteta de rulada, bineinteles o reteta Dukan de rulada cu umplutura. Iar pentru ca se apropie Revelionul m-am gandit ca e o reteta numai buna sa o pregatiti pentru voi, dar si pentru cei din familie. Eu am facut-o de data asta cu aroma de visine, dar puteti sa incercati orice aroma doriti voi sau sa o faceti cu crema de ciocolata (Nutella Dukan).

Faza Croaziera, Consolidare

Portie pentru 2 persoane

Ingrediente pentru blat:

-3 oua

-2 lg cu varf de Maizena

-4-5 linguri indulcitor rezistent la gatit

- esenta de vanilie

-praf de sare

dukan_diet_copy_18atkv9-18atkvc

Faza de stabilizare definitiva

Până acum ați trecut prin primele trei faze ale regimului Dukan, cele mai importante din punct de vedere al pierderii in greutate. Ați muncit mult, ați cunoscut perioade de frustrare, ați avut și momente de bucurie maximă atunci cand ați vazut acul cântarului coborând tot mai mult. Iata de ce este importantă această ultimă etapă, cea de stabilizare. În această etapă nu doar că ați scăpat de greutatea în plus, dar ați și parcurs fără obstacole perioada în care organismul slăbit încearcă mult mai aprig și cu mai mare succes să recupereze greutatea pierdută.

De acum înainte, vă puteți îngrășa din nou dacă nu adoptați în stilul dvs de viață un anumit număr de măsuri care să controleze acest risc.

Dr.Dukan propune două măsuri simple și mai puțin frustrante pentru a preveni îngrășarea organismului: impune pentru tot restul vieții o zi prestabilită de proteine pure pe săptămână și asocierea acestei măsuri de bază cu încă una și mai simplă și mai puțin restrictivă: să consumați în fiecare zi trei linguri de tărâțe de ovăz.

Din punctul de vedere al dr.Dukan, dacă asociați aceste două măsuri și le urmați cu strictețe, este de ajuns pentru a-i veni de hac obezității.

Ce alimente alegem în ziua de proteine pure?

-Carne slabă – pui, curcan sau vită;