“Cate bordee, atatea obicee!”

Știați deja că obiceiurile de Paști sunt extrem de variate.  De exemplu, în dimineața de Paști, moldovenii se spală pe ochi cu apa dintr-un bol în care a fost pus un ou roșu, unul alb, câteva flori și câteva monezi. Se spune ca vor deveni sănătoși, înfloritori, bogați și purificati de rele.

Sau că în Transilvania, în a doua zi de Paște, baieții îmbracați în straie de sărbătoare merg la “udat”. Ei aleg fetele de măritat care le sunt pe plac și le stropesc cu parfum. Înainte le stropeau cu apă proaspată din fântâna din sat. Fetele ii ospătează cu mâncare și băutura.

În Maramureș  Învierea Domnului este anunțată dimineața de copii, care merg pe la prieteni și vecini, de unde se întorc cu o desagă plină de ouă roșii. Pragul casei il trece un baiat sau un barbat, pentru ca locuinta sa fie in armonie tot anul.

Expresia de la începutul articolului se potrivește foarte bine cu numărul ridicat al tradițiilor și obiceiurilor românești legate de sărbătorilor pascale, care variaza în funcție de zona geografică unde sunt intalnite. Mai nou variază și în funcție de gusturile, preferințele și de ce nu și de dieta la care ne aflăm. Așadar trebuie să ținem cont de ce este permis, chiar dacă de-a lungul timpului am fost învățați că trebuie să mâncăm anumite feluri de mâncare în anumite ocazii.

Ne pregătim de marea sărbătoare a Învierii Domnului și evident ne vine în minte întrebarea ”Dar noi ce mâncăm de sarbatori la dietă fiind?”. Până acum ar trebui să vă fi convins deja că, cu mici excepții, dieta dukan este cât se poate de ușoară și se pliază perfect pe anumite feluri de mâncare pe care suntem obișnuiți să le consumăm în diverse ocazii. De Pasti de exemplu, nu trebuie sa lipseasca de pe masa drobul sau ouale umplute, iar salata de boef este foarte des intalnita la orice masa festiva in familie.
Dar pentru a vă fi mai ușor să alegeți vă propun câteva idei de aperitive, feluri principale și desert pe care le puteți pregăti pentru întreaga familie, chiar dacă ceilalți membrii nu sunt la dietă. Veți face ca sărbătorile să treacă fără a simți frustrările specifice unei diete și fără a găti separat pentru dvs.
Primul post se referă la aperitive. Mai jos aveți un colaj cu imagini, iar după acest colaj link-urile către rețete. Sper să vă fie de ajutor.