Tandoori tofu
Pentru că tofu este permis la liber încă din faza de atac a dietei dukan am să vă propun câteva rețete cu acest aliment. Astăzi o rețetă dukan de tandoori tofu pe care am găsit-o într-una din cărțile lui P. Dukan. Tandoori vine de a indieni, și presupune mâncăruri realizate în cuptor (tandoor), dar și un mix de ingrediente special.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-250 g tofu simplu
- 150 g iaurt degresat
- 1 lg suc de lămâie
- sare, piper
Gogosi dukan
Am găsit rețeta de gogoși pe site-ul Claudiei cu mult timp în urmă, dar neavând aparat de pregătit gogoși nu am încercat-o. Am adaptat un pic rețeta și mi-au ieșit niște gogoșele delicioasă, nicio diferență la gust între acestea și rețeta normală de gogoși la aparat. De obicei fac oarecum în paralel gogoși dukan și gogoși pentru băiețel și soț. Și unele și altele dispar foarte repede!
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru 2 zile:
-2 ouă
- 2 lg amidon de porumb
- 2 lg tărâțe de ovăz macinate fin
- 4 lg lapte praf degresat
- 3 lg îndulcitor
- esență de vanilie
- 3 lg lapte degresat
Tigaie picanta cu pui
O rețetă dukan rapidă, dar foarte gustoasă pentru zilele de PL. Să profităm de faptul că încet încet apar și legumele autohtone, cu gust. Vă recomand această rețetă, iar dacă nu vreți să fie picantă renunțați la ardeiul iute.
Faza: Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 pulpe superioare de pui dezosate și fără piele, tăiate în jumătate
- 1 ceapă albă
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 2 roșii
- 1 ardei iute
- sare, piper, boia
Mesele de sarbatoare din consolidare
Mesele de sarbatoare din consolidare
Odată intrați în consolidare înseamnă că ați trecut perioada cea mai gra a dietei și în același timp înseamnă că v-ați atins scopul și ați ajuns la kilogramele dorite. De aici încolo trebuie să fiți atenți deoarece dieta nu s-a încheiat ci continuă cu faza de consolidare, foarte importantă la rândul ei.
Este momentul în care vă puteți bucura de anumite rețete și alimente interzise până atunci. Acestea le puteți consuma la cele două mese de sărbătoare permise de doctorul dukan în această fază. Una în prima etapă a consolidării și apoi două în a doua parte a acesteia. Se împarte numărul total al zilelor de consolidare la doi.
Ardei umpluti cu legume
Astăzi vă propun o rețetă dukan pe baza de legume la care voi puteți adăuga dacă vreți și carne, separat în farfurie. Ardeii umpluți cu legume reprezintă varianta vegetariană a ardeilor umpluți clasici, dar la fel de gustoasă ca și aceasta.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5-6 ardei scobiți de cotor și semințe
- 1 morcov mare
- ½ țelină
- 300 g ciuperci
- 1 dovlecel
- ½ legătură de mărar verde
- sare, piper
Tort cu ciocolata si zmeura
Un desert absolut delicios pe care cei din consolidare cu siguranță îl vor savura cu plăcere. Pentru cei din croazieră tortul merge foarte bine și simplu, fără a adăuga fructele. În felul ăsta aveți șansa să gustați un tort bun de tot.
Porții – 4 (pentru 4 zile)
Faza Croaziera FARA FRUCTE (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente pentru blat:
-4 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu
- 2 lg amidon de porumb
- 4 lg lapte praf degresat
- 150 g iaurt degresat
- 3-4 lg îndulcitor
Gofre dukan
Credeați că nu e posibil să mâncăm gofre la dieta dukan? Ba da! Tot ce va trebuie este aparatul de facut aceste bunătăți pe care eu l-am achiziționat de la Lidl la minunata sumă de 49 lei. O investiție f bună spun eu, ținând cont că pot face și pentru familie gofre oricând. Cred că pot fi adaptate și pentru atac, dacă în loc de amidon punem o lingură de tărâțe de grău. O să le încerc și așa și vă spun.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 ouă
- 3-4 lg de iaurt degresat
- 2 lg tărâțe de ovăz
- 3 lg de lapte praf degresat sau 2tarate de grau
- 1 lg amidon (la atac puteti inlocui cu tarate de grau)
- 2-3 lg de îndulcitor
