Deserturi pentru perioada de Craciun
Deserturile sunt mereu prezente în perioada de Crăciun. Eu vă propun o listă de deserturi din care puteți alege ceea ce vă place cel mai mult sau vă face cu ochiul.
În primul rând nu putem să nu avem pe masă turta dulce sau fursecuri. Găsiți rețeta aici:
http://www.retete-dukan.ro/turta-dulce/
http://www.retete-dukan.ro/biscotti-cu-migdale-fara-tolerate/
http://www.retete-dukan.ro/fursecuri-aromate-fara-tolerate/
http://www.retete-dukan.ro/mini-panettone/
Apoi puteți încerca varianta dukan de panetone:
http://www.retete-dukan.ro/cozonacpanettone-dukan/
http://www.retete-dukan.ro/gugulof-cu-aroma-de-sarbatoare/
Cum decoram masa de Craciun
Pentru fiecare dintre noi masa de Craciun înseamnă mai mult decât mâncare. Înseamnă bucuria de a serba nașterea mântuitorului Isus Hrisos, un motiv pentru a fi alături de cei dragi din familie și de a ne bucura unii de alții.
Este un bun motiv de a ne arăta prețuirea față de cei din familie și recunoștința că pentru încă un an am fost din nou împreună. Ce motiv bun de sărbătoare, nu-i așa?
Cum pregătim însă masa de Crăciun?
Trebuie să acordăm la fel de multă atenție precum și restului casei. Piesa centrală a mesei poate fi o coroniță de brad decorată. Nu trebuie să lipsească de asemenea lumânările, însă trebuie să fiți atenți ca acestea să nu fie așezate în sfeșnice prea înalte astfel încât să nu vă vedeți cu musafirii din cauza lor.
Saramura de pui
Rețeta asta aștepta de mult să fie postată, dar am tot amânat-o. Acum în sfârșit i-a sosit momentul așa că am să vă împărtășesc rețeta după care fac eu saramura de pui, un mix după mai multe rețete găsite și adaptată nouă. Sper să vă placă și vouă și să o puneți în aplicare.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4-5 pulpe de pui
- 3 ardei copți
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei iute
- 1 ceapă
-3-4 roșii
- boia de ardei dulce
- sare, piper, cimbru
Gustare cu branza si sunca
Fiindca azi e joi si pentru unii e zi de proteine va recomand sa incercati aceasta reteta rapida pentru mic dejun sau pentru snack-urile intermediare din timpul zilei. In plus, daca sunteti la PL puteti sa o combinati cu ce legume doriti (ceapa verde, ardei, rosii etc.).
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
-2 oua
- 2 lg iaurt degresat
- 2 lg tarate de ovaz
- 1 lg tarate de grau
-3 lg lapte praf degresat
- 200 g branza perlute
-2 felii jambon de curcan
Briose cu ness si vanilie
Foarte delicioase aceste brioșe pe care le fac destul de des atunci când vreau ceva dulce rapid și ușor de făcut. În plus, în felul asta putem consuma într-un mod cât mai plăcut porția zilnică de tărâțe de ovăz.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente (8-9 bucăți):
-4 lg tărâțe de ovăz
-2 lg tărâțe de grâu
-6 lg lapte praf degresat
- 3 ouă
- 2 lg iaurt degresat (eu am folosesc iaurt gecesc cu 2% grăsime)
- 1 lgt cu vârf praf de copt
Ajvar (pasta de ardei rosii si vinete)
Astăzi vă propun o rețetă foarte gustoasă. Se servește rece, de obicei în combinație cu preparate din carne. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare, care pare să aibă origine sârbă.
Porții – 4
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 vânătă
-5-6 ardei kapia rosii
- 1 lingură suc lămâie
-1 ceapă
- 3-4 caței usturoi
- 2 lg ulei de măsline
Tort Fanta
În sfârșit a sosit vremea pentru acest tort. Spun asta pentru că am așteptat să apară și la noi fanta zero ca să vă pot recomanda acest tort. Rezultatul a fost pe măsură, și dacă vă doriti o prăjitură/tort pentru o ocazie specială vă recomand cu drag aceasta rețetă. Să trecem la treabă.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat tavă de 18 cm diametru:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg cacao degresată (eu am avut degresata așa că am pus mai multă, dacă aveți din cea cu 11% grăsime puneți doar 1 lg)
- ½ lgt praf de copt
