Mancare de dovlecei cu carnati
Cina mea de aseară. Nu am apucat să spun dar încerc Scara nutrițională pe barba mea. Am acumulat peste greutatea mea obișnuită cinci kilograme în ultimul an, nu se vad, dar am zis să testez noua variantă a dietei.
Am început să o țin de o săptămână și puțin și rezultatele sunt super. Deja în prima saptămână am scăpat de 2,5 kg, mâncând de toate. Să vă mai spun ce încântare pe mine? Nu e cazul ca ma credeți. Aștept să văd rezultatul celei de a doua săptămâni și vă povestesc.
Să revenim la cină. Mancare de dovlecei cu cârnați. Bine, ai mei nu sunt chiar cârnați că nu am făcut. Dar i-am înlocuit cu crenvuști (nu dați cu parul) și a ieșit foarte bună și așa.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Marți
Ingrediente:
-1 ceapă
- 2 ardei kapia
- 1 ardei gras verde
- 2 dovlecei
- cârnați sau crenvuști de pui/curcan
- 3-4 lg pastă de roșii
- condimente: sare de Himalaya, piper, ierburi aromate
- 1 lgt ulei de măsline
- mărar verde
Preparare:
Ceapa tocată mărunt și ardeii feliați se ”călesc” în uleiul de măsline (puneți uleiul, legumele, lăsați 1 minut timp în care amestecați) și apoi se acoperă cu apă și se lasă la fiert 10-12 minute. Dacă scade apa mai adăugați.
Punem pasta de roșii și dovlecelul tăiat bucăți mai mari, iar apoi adăugăm și carnații tăiații rondele de circa 1-1,5 cm.
Adăugați condimentele și mai lăsați la fiert până sunt gata și dovleceii.
Presărați deasupra mărar verde și este gata de servit!
Poftă bună!
S-ar putea sa iti placa si:
