Lemon mousse
E cazul sa mai facem si niste dulce. Racoritoare si aromata, exact asa este reteta de astazi. Numai buna de consumat in dieta Dukan. Nu va ia mai mult de 5 minute sa o faci, iar rezultatul merita in totalitate.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 albusuri
- 100 gr branza degresata
- 2 folii de gelatina
- 1 lingurita zeama de lamaie (plus 2 picaturi de esenta daca vreti sa fie si mai aromata)
- 2 linguri indulcitor lichid
Mai intai punem foliile de gelatina la hidratat in apa rece si le lasam circa 10 minute. Intre timp albusurile cu putin praf de sare se bat cu mixerul pana se face o spuma consistenta.Apoi incalzim zeama de lamaie putin in cuptorul cu microunde si dizolvam gelatina in ea. Cand s-a dizolvat gelatin a adaugam branza degresata si continuam sa amestecam pana se uniformizeaza continutul. Mai adaugam esenta de lamaie si indulcitorul si apoi turnam compozitia peste spuma de albusuri si amestecam bine pana se incorporeaza tot. O turnam in pahare sau cupe si o introducem 2-3 ore la frigider. Se consuma rece! Pofta buna!
S-ar putea sa iti placa si:
