JOI
Joia este o zi în care putem consuma alimentele din ziua precedent la care putem adăuga 45 g pâine integral (2 felii). Pâinea este bogată în fibre ideale în tranzit, în vitamine și minerale.
Dacă alegeți să consumați pâinea la micul dejun nu o faceți cu unt sau dulceață. Se poate însă consuma cu jambon de curcan, cu brânză degresată, somon fume, ou fiert sau omletă.
Sfatului lui Dukan este însă acela de a se consuma dimineața celebra ”galette” cu tărâțe și de a păstra pâinea pentru un alt moment al zilei.
La prânz pâinea poate însoți o friptură sau pește, iar seara poate fi consumată sub formă de sandvich, cu jambon, salată și felii de roșii.
Iată și rețeta mea de pâine integrală http://www.retete-dukan.ro/paine-din-faina-integrala/
Proteine + legume + 150 g fructe + 45g pâine integrală
Sport – 30 minute de mers rapid + 1 serie de exerciții (sau 40 minute de mers rapid)
Tărâțe de ovăz – 1,5 lg
Tolerate – 1 aliment tolerat
Băuturi – 1,5 l de apă minim (consum limitat de sare)
Băutura de Joi – Ceai verde cu piper de Cayenne
Continuăm să consumăm infuzia. Dacă nu vă place atunci consumați măcar 1 l și jumătate de apă.
Exemplu de meniu:
| Micul dejun | 1 cafea (cu îndulcitor și lapte degresat) sau ceai+ 2 felii de pâine
+2 ouă fierte + pancakes dukan cu tărâțe |
| Pranz | Ciorbă+ Tigaie picantă cu pui |
| Gustare | 1 felie de cheesecake sărat cu șuncă |
| Cina | Salată grecească |
Sursa: P.Dukan L`escalier nutritionnel, 2014.
