Sper să nu vă suparați, dar săptămâna aceasta voi posta mai ales rețete de fursecuri pentru copii. Mi se pare că se potrivesc cel mai bine cu această perioadă. În plus pot fi făcute împreună cu ei, iar atunci când sunt în cuptor miroase delicios în toată casa.

Eu le-am facut cu ajutorul băiețelului meu (ca multe alte rețete). Și drept răsplată pentru ajutorul dat a fost vizitat mai repede de Moș Crăciun (trebuie să vi-l arăt și vouă pe moș pentru că este cel mai reușit din câți am văzut).

Dar să trecem la rețetă.

Faza Consolidare (masa de sărbătoare), Stabilizare definitivă

Scara nutrițională – Duminica la masa de sărbătoare

Ingrediente:

-400 g făină

- 250 g unt (un pachet) la temperatura camerei

- 200 g zahăr brun

- 1 ou

- 2 lgt praf de copt

- 1 lgt esență de vanilie

- 1 lgt esență de unt

Preparare:

Punem toate ingredientele uscate într-un vas. Adăugăm oul, untul și esențele și frământăm aluatul (cu mâinile sau mixerul).

Formăm o bilă pe care o punem 15 minute la rece în frigider.

Întindem aluatul pe o suprafață pudrată cu făină, în grosime de maxim 0,5 cm. Decupăm aluatul în orice fel de forme avem în casă (noi le-am folosit pe cele cu tema Crăciunului). Aluatul care rămâne pe margini se frământă, se întinde și se decupează. Tot așa până am folosit tot aluatul (ies cam 2 tăvi).

Le așezăm în tava de la cuptor pe hârtie de copt cu spațiu între ele că mai cresc.

Se introduc în cuptorul încins la 180 și se coc circa 15-18 minute. Se lasă la răcit și se păstrează foarte bine în cutie metalică.

Copiilor le vor plăcea foarte mult. Al meu nici nu are răbdare să se răcească cum trebuie și deja mănâncă 2-3 bucăți.

Poftă bună!