Friptura de porc la tava
Bănuiesc că la toată lumea în meniul de Crăciun se găsește și carnea de porc, gătită sub diverse feluri. Și în dieta dukan este permisă carnea de porc, cu condiția să fie mușchi fără grăsime. Pentru cine nu e convins se poate verifica în lista aceasta.
Pentru friptura de porc la tavă nu aveți nevoie de foarte multe ingrediente, nici de mare știință în ale bucătăritului.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-4-5 bucăți mușchi/pulpă de porc
- 4-5 căței de usturoi
- sare de himalaya, piper, boia
- cimbru
- 30 ml vin alb (opțional)
- 1 lg ulei de măsline (opțional)
Preparare:
Se condimentează bucățile de carne cu sare, piper și boia și se pun tavă. Se adaugă cimbrul și usturoiul tăiat felii (de preferat să fie așezat pe bucățile de carne). 
Se adaugă vinul, uleiul și apă cât să le acopere și se introduce tava în cuptorul încins la 180 de grade.
Se lasă la cuptor până mai scade apa și se rumenește
Se servește alături de garnitura preferată sau de o salată!
Poftă bună! 
S-ar putea sa iti placa si:
