Category Archives: Faza de stabilizare definitiva
Pui caprese
O rețetă pe care am savurat-o în weekend și pe care mă grăbesc să o împărtășesc cu voi. Este o adaptare a celebrei salate caprese pe care probabil ați încercat-o și unii dintre voi. Este un fel principal savuros și abia aștept să îmi spuneți părerea voastră după ce l-ați încercat.
Dacă sunteți la dieta dukan atunci îl puteți prepara pentru fazele de consolidare și stabilizare definitivă, sau puteți încerca pentru croazieră variante de mozzarella light (cea mai light pe care am găsit-o eu este cea de la Lidl cu 8,5 % grăsime).
Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui mare sau 1 și jumătate dacă sunt mai mici
- 6-8 roșii cherry
Tocanita de vita
O rețetă perfectă pentru o cină de weekend și spun asta deoarece chiar dacă este ușor de realizat cere mai mult timp pentru preparare. Dar rezultatul merită toată așteptarea și familia va fi extreme de încântată de rezultat. Cel puțin la noi așa este de fiecare dată.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-400 g carne de vita
-1-2 morcovi în funcție de mărime
-1 ardei gras roșu
-1ceapă mai mare
-2-3 foi de dafin
Cheesecake sarat cu sunca
Vă spuneam zilele trecute pe pagina de facebook că unul din deserturile mele preferate îl reprezintă cheesecake-ul. Varianta dulce. Așa că m-am gândit de ce nu ar merge și o variantă sărată a acestuia. Am folosit la momentul respectiv ce aveam în casă și am încropit rapid un aperitiv foarte gustos pe care l-am mâncat rapid împreună cu soțul meu. Dacă vă place brânza vă invit să încercați această rețetă dukan (doar pentru că este făcută cu lactate degresate), care vă va încânta papilele gustative.
Pentru cei care urmăresc rețetele mele dar nu sunt la dietă le aduc aminte că pot să prepare aceste rețete cu produse normale (în cazul acesta brânză cu un procent de grăsime mai mare).
Dar gata cu vorbăria și să trecem la treabă.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente (tava de 18 cm diametru am folosit eu la aceste cantități):
-500 g brânză degresată
- 1 iaurt degresat (150 g)
- 3 ouă
Ciuperci cu rosii cherry
Ce merge cel mai bine lângă un grătar? O garnitură de legume. Și cum am tot consumat mâncăruri mai grele zilele astea eu zic să mai încercăm și niște legume.
Eu una recunosc că îmi plac tare mult. Le mănânc crude în salate, fierte în ciorbe (și cât mai multe și mai diverse) sau preparate sub diverse forme în mâncăruri. Normal că nu îmi plac toate! Am câteva cu care nu mă înțeleg foarte bine, dar asta e! Mai am timp să mă răzgândesc. Între timp mă lupt cu băiețelul meu să le mânânce în salate. Am avut succes până acum cu ardeii și castraveții, dar nu mă las așa ușor.
Aceasta este o rețetă simplă, care nu necesită foarte mult timp pentru preparare.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-250 g ciuperci champignon proaspete
- 8 roșii cherry
Pui dulce acrisor
Și a venit rândul primei rețete postate în anul 2014. Sper să fie un an plin de realizări pentru fiecare dintre noi și mai ales un an nou în care să fim sănătoși și să ne bucurăm de viață alături de cei dragi nouă.
Pentru astăzi m-am gândit la o rețetă mai puțin obișnuită și pentru unii va părea puțin ciudată din cauza combinației de gusturi. Este vorba de o rețetă dukan, care poate fi adaptată și pentru consolidare sau stabilizare.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui mare tăiat cubulețe
-2 ardei verzi tăiai cubulețe
-330 ml fanta zero
Biscuiti Anzac
Am găsit rețeta aceasta în revista Delicii la cuptor și am încercat-o inițial pentru băiețelul meu. De fapt prima dată când am făcut-o erau și bunicii în vizită, care deși la început au ezitat, ulterior au mâncat cu poftă acești biscuiți. I-am făcut deja de mai multe ori până acum și de fiecare dată au avut succes maxim. Dacă sunteți la stabilizare puteți să îi mâncați și voi, dacă nu atunci musai să îi pregătiți pentru copilașii voștri.
Biscuiții aceștia provin din Australia și Noua Zeelandă și se spune că soțiile militarilor îi trimiteau în pachete soților, avantajul fiind alimentele din care sunt preparați și care rezistă mai mult timp.
Faza Stabilizare
Ingrediente:
-100 g unt
- 1 lg miere
Cozonac cu nuca
Suntem în prag de Crăciun, mai sunt 2 zile și dacă nu ați făcut încă cozonacul pentru familie vă propun și rețeta după care îl fac eu și care iese garantat. De cel puțin 4 ani nu mai cumpărăm cozonac și prefer să îl fac singură acasă. Pot să îl umplu cu câtă nucă vreau (și mie îmi place să aibă multă de tot), sau să îl fac cu rahat, stafide sau orice îmi trece prin cap. Eu il am in tavi la dospit in momentul acesta (dintre care unul este cu rahat) si am sa fac poze proaspete cu ei cand vor fi gata. Deocamdata va pun o versiune mai veche (ca poza).
Dacă sunteți la dieta dukan atunci această rețetă se potrivește doar celor care sunt la faza de stabilizare.
Faza Stabilizare
Ingrediente aluat:
-250 ml lapte călduț
- 2 ouă
- 80 g unt topit
-150 g zahăr
