Category Archives: Faza de stabilizare definitiva
Ciocolata alba cu cafea si rom
Sunt convinsă că vă place ciocolata. Să fie cât mai multă și cât mai variată. Și ce dacă sunteți la dietă? Se poate consuma și așa ciocolată dacă o facem noi acasă. Și iese foarte bună. Trebuie însă să reținem că nu avem voie să o consumăm decât păstrând limita celor 3 lg de lapte praf permis.
Astăzi vă propun o variantă de cicolată care mie îmi place foarte mult.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând cu Luni
Ingrediente:
-250 g lapte praf degresat
- 3-4 lg îndulcitor pudră (sau după gust)
- cca 175 ml apă fierbinte
- 1 lgt cu vârf cafea măcinată
Prajitura desteapta cu fructe
Pot să pun pariu că la varianta asta a deșteptei nu v-ați gândit! Eu m-am gandit! Și bine am făcut deoarece a ieșit o deșteaptă tare faină. Cum mi-a venit ideea? Păi săptămâna trecută am petrecut-o în Ardeal în vizită la părinți. Și cum ei au zmeură în grădină, în timp ce o culegeam (una în bol și două în burtică) mi-a venit ideea să încerc și varianta asta. Tare rapid s-a mâncat zău!
Faza Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Miercuri
Ingrediente:
- 4 ouă
- 4 linguri tărâțe de ovăz măcinate fin
- 4-5 linguri îndulcitor pudră (sau după gust)
- 500 ml lapte degresat
- 150-200 g branza degresata
Copanele de pui buffalo
Ești la dietă? Complicat în zilele de PP sau în Atac? Absolut deloc! Este important să învățați că se poate mânca foarte bine și foarte divers chiar dacă sunteți la dietă, iar aceste zile pot fi unele plăcute din punct de vedere culinar.
De fapt vreau să subliniez ceea ce am spus de la început că îmi propun cu acest site, încerc să învăț lumea că se poate mânca foarte bine chiar dacă ești la dietă și în același timp se poate mânca sănătos chiar dacă nu suntem la dietă.
Rețetele de pe acest site se adresează tuturor!
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-6-8 ciocănele de pui
Chifle cu tarate si seminte
Dacă tot am încercat pâinea și bagheta cu gluten, de data asta am spus să încerc să văd cum ies niște chifle. Și am mai lucrat un pic pe rețeta originală. Mi-au ieșit șase chifle de toată frumusețea, foarte gustoase. Porția în acest caz este de 2 chifle pe zi, suficient din punctul meu de vedere pentru a vă satisface poftele.
Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-6 lg tărâțe de ovăz
-3 lg tărâțe de grâu
- 3 lg tărâțe de psylium (opțional)
- 100 g gluten de grâu
- 1 lg semințe de in
Caserola cu branza si pastrama de pui
Mie îmi place să testez variante care se pregătesc ușor. Iar aceste caserole se prepară foarte repede și le poate pregăti și cine nu este experimentat în ale bucătăriei. În plus, aceste variante propuse de mine pot fi consumate și în zilele de atac sau PP ale dietei dukan.
Cu toate acestea, sper ca aceste rețete să fie încercate și de cei care nu sunt la dietă!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-250 g brânză degresată
- 100 g pastramă de pui afumată (eu am avut o pulpă)
- 1 fir ceapă verde (permisă ca și condiment)
- 1 gălbenuș
Bruschete cu rosii si busuioc
Dacă tot v-am dat rețeta de baghetă cu semințe ce spuneți de niște bruschete cu roșii și busuioc, așa ca pentru cină?
Mie îmi plac roșiile tare mult, iar acum că am dat peste niște roșii destul de gustoase aș mânca toată ziua numai roșii. Așa că, cum am prins momentul cum mi-am făcut niște bruschete delicioase.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând cu Marți
Ingrediente:
-3-4 felii de baghetă
- 2 roșii medii tăiate cubulețe
- 3-4 frunze de busuioc
- sare, piper
Bagheta dukan cu seminte
Dacă tot m-am apucat și am încercat săptămâna trecută pâinea cu gluten, de data asta am spus să mai modific un pic rețeta și să adaug și semințe. Vreau să vă spun că a ieșit o baghetă extra din care am mâncat 5-6 zile (am ținut-o la frigider). M-a ținut atât deoarece am folosit-o la micul dejun sau când a fost cazul la anumite gustări.
În fine, dacă vreți musai în dietă ceva care să semene cu pâinea normală atunci vă invit să încercați pâinea sau bagheta cu gluten. Nu spun să o consumați în permanență, dar atunci când vă e poftă tare de pâine puteți să consumați câte o felie-două.
Nu uitați însă să va informați asupra glutenului și o puteți face citind și acest articol.
Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-6 lg tărâțe de ovăz
- 40 g amidon de porumb (porția pe 2 zile)
- 130 g gluten de grâu
