Category Archives: Faza de croaziera PP
Mititei de curcan
Nu mănânc des mititei, dar și când mi se face poftă….! Așa că am decis să trec la treabă și să încerc o rețetă de mititiei Dukan din carne de curcan. Zis și făcut, studiat diverse rețete, căutat ingredient și trecut la treabă!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-400-500 gr carne de curcan (piept și pulpă superioară fără piele și curățată de grăsimi)
- 1-2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper
- 1 linguriță boia de ardei dulce
- ½ linguriță cimbru
- 1 căpățână mică de usturoi
- 1 linguriță bicarbonat
- 250-300 ml apă minerală carbogazoasă
Paine dulce dukan
Nouă ne place pâinea dulce (mie imi placea, ca acum nu am mai mancat demult). Băieților mei când le fac pâine acasă, le fac numai după o rețetă de pâind dulce. Așa că am făcut o variantă de astfel de pâine stil Dukan.
Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 2
Ingrediente:
-4 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz rasnite fin
- 4 lg tărâțe de grâu
- 4 lg lapte praf degresat
- 2 lg iaurt degresat
- 4 lg lapte degresat
- 1 lg drojdie uscată
- ¼ linguriță de sare
Lisaline cu budinca de vanilie
Reteta de azi este de fapt o combinatie de 2 retete. O aveam de mult pregatita dar abia ieri mi-au adus aminte de ea fetele de pe FB! Va pup dragelor!
E vorba de un nou desert Dukan, usor de facut dar de efect! Asadar, Lisaline cu budinca de vanilie.
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portii – 1
Ingrediente Lisaline:
Ingrediente:
- 2 oua
- 200-250 grame de branza degresata
- indulcitor lichid
- 1 lingurita de zeama de lamaie sau esenta de lamaie
Somon la dry cooker
Astazi va dau o reteta foarte simpla, prea simpla ca sa o numim “reteta”! Dar e atat de gustos rezultatul incat musai sa v-o recomand si sa o consumati macar odata pe saptamana. E vorba de somon facut la dry cooker (sau orice tigaie adanca, cu capac), facut in stil Dukan, un stil in care poate manca toata familia! Eu il fac pentru toti 3 (adica baiat, sot si cu mine) si il mancam simplu sau cu garnitura de legume!
Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva (PP, PL)
Ingrediente:
- 2-3 medalioane de somon
- sare
- legume deshidratate (doar pentru PL)
Tort de clatite
Iată o nouă rețetă de desert Dukan, fără tărâțe, care să vă încânte papilele gustative! Așa cum v-am obișnuit și aceasta este o rețetă simplă și ușor de făcut care nu necesită prea mult talent culinar J.
Vă invit să îl încercați și să îl împărțiți cu cei dragi dacă vă lasă inima!
Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 4
Ingrediente pentru clătite:
-2 ouă
- 2-3 lg îndulcitor
- 4 lg amidon
- 4-5 lg lapte praf degresat
- 15 lg lapte degresat
- 1 fiolă esență de vanilie
Pastrama de pui
Dupa ce am incercat reteta de sunca de curcan am decis ca este musai sa o incerc si pe cea de pastrama de pui, din moment ce tot o consumam din comert, incarcata cu tot felul de aditivi. Asa ca m-am pus pe cercetat si am descoperit reteta aici. Incercati-o cu incredere nu doar pentru dvs ci si pentru cei din familie, mai ales pentru copii.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
PP si PL
Ingrediente:
-1 piept mare de pui sau 2 mai mici
- 1 lingura sare
-1-2 frunze de dafin
-300 ml apa
- cateva boabe de ienibahar si de piper negru
-1 lg indulcitor pudra
-1-2 linguri sos de soia
Tarta cu lime
Vă propun să încercați o altă rețetă de desert Dukan, la fel de bună precum cele pe care vi le-am propus până acum, pe care am gasit-o aici. Eu am avut un ajutor prețios de data asta – pe băiețelul meu – care așa cum se vede în poze a vrut neapărat să facă și el treabă la rețeta asta.
Pentru cei care se întreabă deja ce este lime iată câteva informații. Lime sau lămâia verde este originară din India, dar în prezent se cultivă în toate zonele tropicale ale planetei și reprezintă un ingredient important în gastronomia din Mexic, Asia, dar și în bucătăria mediteraneană. Deși înrudită cu lămâia, cele două fructe sunt diferite. Având o coajă verde, o aromă mai puternică și mai proaspătă decât lămâia, fructele lime sunt mai mici, mai grele și au pulpa mai densă decât lămâia. Sucul de lime este mai dulce decât cel al lămâilor. În dieta Dukan din lime poate fi folosit doar sucul, în limita unei cantități reduse pe zi (ca și esență sau pentru aromatizarea unor feluri de mâncare), neputând fi folosit pentru citronade.
Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă – PP, PL
Porții – 5
Ingrediente pentru blat:
-6 lg de tărâțe de ovăz
- 3 lg de tărâțe de grâu
- 3 lg lapte praf degresat (optional)
- 3 linguri îndulcitor pudră
- 4 lg lapte degresat
- 4 lg apă
- 1 ou
- 2 lg brânză degresată
- esență de vanilie
