Category Archives: Faza de croaziera PP
Chiftele cu ou (Scotch eggs)
Scotch eggs este considerat un aperitiv în Anglia, numai bun de luat atunci când mergem la picnic. Curios este faptul că Magazinul londonez Fortnum & Mason pretinde că rețeta îi aparține fiind inventată în 1738, deși există dovezi că aceștia s-au inspirit din bucătăria tradițională indiană. Rețeta este una cât de simplă și se referă la un preparat constând din ouă fierte învelite în carne de cârnați.
Astăzi vă propun o variantă dukan, mai sănătoasă decât originalul în care chiftelele sunt prăjite în baie de ulei. Țin să îi mulțumesc celei care mi-a dat ideea acestei rețetă, prietenă pe Facebook.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-8 ouă de prepeliță fierte tare
-300 g carne de vită tocată
Tort Deliciu
În weekend nu mai știam ce să fac dulce mai ales ca era și mama în vizită. Așa că am pus mâna, am încropit un blat clasic și de aici încolo am apelat ce am avut prin casă. Rezultatul a fost unul delicios. De-aia l-am și numit așa! Se poate consuma începând cu faza de croazieră, indiferent dacă sunteți la PP sau la PL și de asemenea vă puteți juca cu aromele (eu am ales cocos și cacao).
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat:
-4 ouă
-6 lg tărâțe de ovăz
- 3 lg tărâțe de grâu
- 1 lg amidon de porumb
- îndulcitor după gust (3-4 lg)
- ½ lgt praf de copt
Ingrediente crema 1:
-300 ml lapte degresat
- 3 lg quark
Negresa insiropata cu rom
Un dulce delcios pe care vi-l recomand cu drag! Se prepară rapid și dispare din farfurie și mai rapid.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt degresat
- 1 lgt ness
- 1 lg cacao degresată
- ½ lgt praf de copt
Pui fraged cu lamaie si curry
O rețetă care se potrivește foarte bine zilelor de PP din croazieră și care poate fi ușor adaptată și pentru atac sau ”joia sfântă” dacă scoateți amidonul de porumb din compoziție. În zilele de PL poate fi însoțită de o garnitură de legume sau de o salată. Avantajul este că poate fi consumată și caldă, dar și rece, așa că puteți să o luați la pachet.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui
- sucul de la o lămâie
- 2 lgt curry
- ½ lgt rozmarin pudra
- ½ lgt cimbru
Oua umplute cu ton
Din nou joi, din nou o rețetă pentru atac și PP! Deși avem tendința să facem ouă umplute doar când avem ceva de sărbătorit în familie, eu vă propun să le încercați oricând aveți poftă de ele. De data asta sunt ouă umplute cu ton, delicioase și ușor de pregătit. Atenție însă la colesterol!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5-6 ouă fierte
- 2 lg brânză degresată
- 1 cutie ton în suc propriu (185 g)
- sare, piper
Chec cu scortisoara
Astăzi vă propun un desert simplu, gustos și rapid de făcut. Conține unul din ingredientele mele preferate, și anum scorțioșoara. Sper sa îl încercați și să vă placă și vouă la fel de mult.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt degresat
- 2 lgt scorțișoară
Omleta cu somon
Astazi va propun o reteta simpla. Deoarece ieri la pranz am avut somon si pentru ca mi-a ramas o bucata destul de mare am hotarat ca pentru cina sa pregatesc o omleta rapida cu somon. A iesit delicioasa, se poate consuma si in ataca sau la PP, se poate adapta pentru PL, deci o reteta dukan foarte potrivita dietei si nu numai.
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
-3 oua
- file/medalion de somon “tras la tigaie” (eu il fac la tigaia magica sub capac) – 100 g
-1/2 ceapa alba tocata marunt
