Category Archives: Faza de croaziera PL
Cinnamon & Caramel Cheesecake
Cheesecake-ul are avantajul de a fi un desert excelent. Ușor de făcut, cu ingrediente care nu costă mult este la îndemâna oricui. Mai mult decât atât, atunci când ești la dietă este o soluție extraordinară de desert încă începând cu faza de atac.
Ulterior, mai ales în Scara nutițională în zilele de fructe el poate fi mâncat cu un sirop de fructe, combinația fiind mai mult decât delicioasă.
Și chiar dacă sunteți deja plini de idei cu privire la cheesecake, vă mai dau astăzi o combinație.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutritionala – incepand de Luni
Ingrediente:
-500 g brânză degresată
- 250 g quark degresat (sau smântână slabă)
- 2 ouă
Gulas de porc a la Jamie
Care Jamie? Jamie ăla, știți voi! Jamie Oliver, marele bucătar!
Cum butonam noi liniștiți tv-ul în weekend dăm peste o emisiune cu Jamie. Care povestea și pregătea diverse rețete cu ardei. Una dintre acestea era Gulas de porc. Hmmm…noi nu ne dăm în vânt după porc, adică mâncăm destul de rar, de 3-4 ori pe an și nu exagerez. Dar când am văzut cât de fragedă a ieșit carnea am zis că musai trebuie să încerc și eu rețeta asta.
Zis și făcut! Am cumpărat o bucată de carne de porc și m-am apucat de rețetă. Rezultatul vă las să vi-l închipuiți!
Și apropo, de ceva vreme dr.Dukan a dat liber la mușchiul de porc în dietă, așa că puteți face și voi rețeta liniștiți.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Marți
Ingrediente:
-500 g mușchi de porc (bucată întreagă)
- 1-2 cepe tăiate julien
- 4 ardei grași, diverse culori, tăiați felii
- 1 ardei chilli tocați
Chiftele de vita cu orez konjac
Căutând ieri prin frigider am descoperit că mai am o pungă de orez konjac. Și pentru că tot aveam zi de PP și îmi pregătisem carnea pentru niște chifteluțe, am zis să încerc o combinație între cele două.
Și uite așa mi-au ieșit aceste chifteluțe. Bune, sățioase, deloc uscate și multe! O tavă de cuptor! Sunt perfecte de luat și la pachet, așa ca vă invit să încercați și voi rețeta.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-400 g carne vită tocată
-1 ceapă albă mică
- 1 ou mic
- 1 fir de ceapă verde (partea verde)
- mărar și pătrunjel verde după gust
- 250 g orez konjac
Mancare de dovlecei cu carnati
Cina mea de aseară. Nu am apucat să spun dar încerc Scara nutrițională pe barba mea. Am acumulat peste greutatea mea obișnuită cinci kilograme în ultimul an, nu se vad, dar am zis să testez noua variantă a dietei.
Am început să o țin de o săptămână și puțin și rezultatele sunt super. Deja în prima saptămână am scăpat de 2,5 kg, mâncând de toate. Să vă mai spun ce încântare pe mine? Nu e cazul ca ma credeți. Aștept să văd rezultatul celei de a doua săptămâni și vă povestesc.
Să revenim la cină. Mancare de dovlecei cu cârnați. Bine, ai mei nu sunt chiar cârnați că nu am făcut. Dar i-am înlocuit cu crenvuști (nu dați cu parul) și a ieșit foarte bună și așa.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Marți
Ingrediente:
-1 ceapă
- 2 ardei kapia
- 1 ardei gras verde
- 2 dovlecei
Tort cicolatos cu fructe
Am acceptat din nou o provocare de pe unul din grupurile de facebook (multumesc Maia)! Mi-a surâs ideea de tort cu ciocolată și în plus față de rețeta originală am adăugat fructele. Dacă renunțați la acestea este un tort potrivit și în faza de croazieră dacă renunțați la fructe. Dacă sunteți însă la Scara nutrițională atunci vă puteți bucura de combinația cico-fructe (fructe de pădure, portocale, caise etc.).
Nu vă speriați dacă lista de ingrediente este lungă, prepararea este foarte simplă.
Faza Croaziera (PP, PL) fara fructe, Consolidare, Stabilizare definitiva
Scara nutritionala – incepand de Miercuri
Ingrediente blat:
-4 oua
- 4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu
-1 lg cacao
Pandispan cu bulgarasi de branza (fără tolerate)
Mă bucur să văd că din ce în ce mai multe fete care țin dieta încep să își gătească propriile rețete. Sau pleacă de la niște rețete de bază și de acolo încolo adaptează după propriile gusturi și dorințe.
E un lucru minunat acesta! Asta însă înseamnă și o provocare pentru mine, fiind nevoită să încerc rețete cât mai diferite.
De data aceasta, pentru rețeta de azi m-am inspirat dintr-o rețetă clasică (pentru cei care nu țin dieta), pregătită de Monica I., una dintre prietenele virtuale dragi mie! Rezultatul a fost unul extrem de delicios și mă bucur că a ieșit ceva deosebit!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente blat:
-4 albușuri
- 3 gălbenușuri
- 1 lg iaurt grecesc degresat
Bulete neserioase cu branza
Salutare națiune!
A venit și 2015! Să-l primim și cu bune și cu rele! Să sperăm că mai mult cu bune.
Poate cu kilograme mai puține, cu sănătate mai multă sau cu iubiri mai mari. Fiecare după cum poftește și după cum i se nimerește.
Începutul de an înseamnă pentru unii și începutul dietei. Și ca să vă fie mai ușor astăzi vă propun o rețetă simplă de tot de bulete cu brânză. Ele sunt perfecte pentru faza de atac a dietei dukan, dar și ca aperitiv pentru cei care nu sunt la dietă! Pentru cei care încă nu aveți făină de konjac se poate încerca și varianta fără AICI. Îmi plac cu făină deoarece nu se turtesc după ce le scoatem din cuptor.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-250 g brânză degresată
- 150 g iaurt grecesc degresat
- 1 ou
- 1 lgt făină konjac
-4 lg tărâțe de ovăz
