Category Archives: Faza de croaziera PL
Pandispan cu portocala
Am revenit cu o reteta dukan nou nouta. Asta in primul rand pentru ca am primit de la prietenii mei de la NoSugarShop un produs nou - Mix de fibre cu faina de konjac fara carbohidrati.
Acesta contine celuloza, tarate din coaja de psyllium, faina de konjac, agar-agar, pectina, guma de carruba si poate fi folosit in orice dieta. Pentru ca amestecul se compune din fibre alimentare solubile si insolubile si pentru ca raportul dintre aceste fibre este perfect, amestecul este ideal pentru copt, ceea ce il face perfect pentru deserturi dukan.
Acesta este prima reteta dukan in care am folosit acest mix si mi-a placut mult rezultatul. Urmeaza sa incerc si alte retete si sa le impart cu voi.
Faza: Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Scara nutritionala: incepand de Luni
Ingrediente:
-4 oua
- 4 lg cu varf mix de fibre cu faina de konjac
- 4 lg lapte praf degresat
Branza topita
Recunosc ca reteta aceasta am incercat-o pentru prima data in 2013, iar pozele din text sunt cele de atunci. Cumva cumva insa am uitat de ea si nu am mai apucat sa o postez pe site. Dar iata ca i-a venit si ei timpul. Branza topita de casa are avantajul de a fi fara E-uri si alte alea, in plus o putem adapta dupa propriul nostru gust. Se poate face in varianta de reteta dukan sau se poate face si pentru cei care nu tin dieta.
Ingredientele necesare sunt foarte putine, iar rezultatul e foarte gustos.
Faza: Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitive
Scara nutritionala- incepand de Luni
Ingrediente:
-500 g branza de vaci degresata (sa nu fie insa branza cremoasa)
- 1 lgt de bicarbonat
- 1 lgt sare
Papricas ardelenesc de pui
Cu totii avem retete care ne aduc aminte de copilarie. La unii sunt prajituri, la altii ciorbe sau de ce nu feluri principale. Fie ca ni le pregatea bunica, fie ca mama era specialista aceste retete erau delicioase. Si sunt.
Asa si in cazul meu. Eu sunt ardeleanca, dupa cum bine stiu unii dintre voi, asa ca imi aduc cu placere aminte de papricasul de pui facut de mama. Si chiar daca la vremea copilariei nu eram mare fan mamaliga, papricasul nu mergea cu altceva decat cu mamaliga si o mancam cu placere. Il fac si eu acum pentru familia mea, mai rar ce e drept, dar parca tot ala facut de mama e mai bun. Si de-aia cand vine in vizita in Bucuresti o pun neaparat sa ne pregateasca papricas. Sper sa il incercati si voi si sa va placa, chiar daca am incercat sa va dau o adaptare, astfel incat sa fie o reteta dukan potrivita dietei (dar aveti si varianta originala).
Faza Croazieră, Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutritionala: incepand de Miercuri
Ingrediente:
-3-4-5 bucati de pui (pulpe, ciocanele, piept)
Supa crema de legume
Astazi va propun o reteta dukan de supa crema de legume. De fapt este o reteta care se poate prepara si consuma inlcusiv de catre persoanele care tin post sau de cele care nu tin dieta. La noi in casa se mananca destul de des deoarece baiatul e fan supa crema cu crutoane. Iar daca sunteti la dieta dukan aveti posibilitatea de a va face singuri crutoane din variantele de paine dukan pe care le gasiti si aici pe site.
Este o supa plina de vitamine si care se prepara foarte usor.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutritionala – incepand de Marti
Ingrediente:
-2 morcovi maricei
- ½ țelină
- 1 ceapa
- 1 dovlecel
Caserola “Mic dejun”
O reteta dukan foarte simpla pentru zilele in care sunteti in pana de idei. Se poate pregati pentru toata familia nu doar pentru cei care sunt la dieta si in plus va puteti juca cu ingredientele dupa bunul plac.
Nu este nimic complicat in prepararea acestei retete, doar timpul de gatire ne va pune rabdarea la incercare. Desi pana ne pregatim dimineata caserola se gateste singura in cuptor.
Faza: Atac (depinde de painea folosite), Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Scara nutritionala – de Luni pana Duminica (in functie de painea folosita)
Ingrediente:
-2 felii de paine (poate fi bagheta cu gluten, paine dukan sau paine integrala, in functie de faza/ziua in care o pregatiti)
- 3 – 4 oua
- 1 lg branza degresata
Pesmet dukan
Va era dor de un snitel dat prin pesmet? Va lipsea pesmetul la dieta?
Aveti acum solutia. Sa va spun si de unde si cum a aparut varianta asta de pesmet.
In primul rand trebuie sa mentionez ca ma bucura nespus sa vad cum retetele pe care le postez pe site sunt luate si “intoarse” pe toate partile de fetele care tin dieta.
Asa si cu reteta dukan de azi. Celebrul (si deliciosul) pain doux a fost transformat in … pesmet. Cu mare succes as putea adauga. Deci dupa cum vedeti nu trebuie decat putina imaginatie pentru a ne face dieta mai usoara!
Pentru pesmet este nevoie sa pregatiti reteta dukan de pain doux pe care o gasiti AICI.
Bors de fasole pastai
Tot e vremea pastăilor verzi pe tarabe. Lată, verde sau galbenă, fasolea e foarte gustoasă. Eu o folosesc în general la ciorbele de legume, la cele de pui, curcan sau văcuță alături de alte legume, sau pur și simplu fac ciorbe de fasole păstăi. Am încercat de data asta varianta mai acră de ciorbă de păstăi, o reteta dukan foarte bună pentru zilele de PL.
Vă recomand să încercați reteta pentru că e foarte gustoasă.
Faza: Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Marți
Ingrediente:
-400 g fasole păstăi
-2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 2 roșii
