Category Archives: Faza de croaziera PL
Tort gofre (fara tolerate)
Nu v-am spus că odată cu tava rotundă porționată de silicon am mai cumpărat 2 tăvi tot de silicon pentru gofre. Am și aparatul în dotare, dar am spus că nu strică și tăvile astea. Și bine am făcut că m-au ajutat să fac un tort delicios a cărei rețetă o împart cu voi.
Este o rețetă fără tolerate, așa că poate fi consumat în dieta dukan încă din faza de atac.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente gofre:
-4 ouă
-4 lg tărâțe de ovăz măcinate fin
-6 lg lapte praf degresat
-1 iaurt grecesc (150 g)
- 4-5 linguri îndulcitor pudră (2-3 lichid)
- 1 fiolă esență vanilie
Pain doux (fără tolerate)
Sună franțuzesc nu? Îmi plac pâinicile dulci, iar când merg în Franța îmi place să le am pe masă la micul dejun. Sunt bune de tot….Și când nu ești la dietă merg de minune cu puțin unt și o dulceață delciioasă…Dar să ne revenim.
Rețeta de față este varianta dukan a acestor pâinici dulci și în plus este o rețtă care nu conține alimente tolerate. Mi-am achiziționat ieri tava în care le-am făcut și pe care o căutam de mult. Vreau să vă spun că m-am îndrăgostit de ea și cred că multe deserturi de acum încolo vor fi făcute în ea. Hai să vedem cu e însă rețeta.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 ouă
-4 lg tărâțe de ovăz măcinate fin
-6 lg lapte praf degresat
- 4-5 linguri îndulcitor pudră (2-3 lichid)
- 1 fiolă esență vanilie
Surimi cu dovlecei si branza
Foarte multe controverse a ridicat surimi (crab sticks), un produs originar din Japonia. Am găsit o grămadă de păreri pro și contra acestui produs, care are la bază pește, plus multe altele ingrediente. În final acesta conține circa 75 % apă, 15 % proteine, 6 % carbohidrați și 1 % grăsimi. Unii susțin că acesta ar fi un fel de ”mâncarea săracului” în Asia.
Trebuie să știți că doctorul P. Dukan permite consumul acestuia în dieta sa, limitându-l la 8 ”bețe” pe zi.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-10 bețe de surimi
- 2 dovlecei
- 250 g brânză degresată
- 3 ouă
- sare, piper
Chec cu cacao
Un desert ușor de făcut, care nu necesită nici prea mult timp pentru preparare si coacere. Nu vă fie teamă să încercați rețetele de desert, indiferent că sunteți la PP sau PL în dieta dukan. Este bine să vă satisfaceți pofta de dulce, singurul lucru la care trebuie să fiți atenție este să nu depășiți cantitatea zilnică de alimente tolerate sau de tărâțe.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt grecesc degresat
Ciuperci cu verdeata
Iată o rețetă potrivită pentru cei care țin post sau care poate fi consumată ca și garnitură atunci când sunteți la PL în dieta dukan. În ultima vreme am mâncat o grămadă de ciuperci preparate sub diverse, iar în week-end am încercat și varianta de față.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 conservă ciuperci (circa 400 g)
- 4-5 fire de ceapă verde
- 1 lgt ulei de măsline
- sare, piper
Panna cotta cu cafea
Panna cotta este o budincă rece italiană, realizată pe bază de smântână și lapte. Se poate consuma simplă sau în combinație cu diverse arome. Cum în dieta dukan nu avem voie să folosim smântână în primele două faze, putem face panna cotta dukan pe bază de lapte.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5o ml cafea espresso (tare)
- 250 ml lapte degresat
- 2 lg îndulcitor lichid (sau după gust)
Ghiveci cu varza si fasole verde
O rețetă ușoară de post cu multe legume, care poate hrăni toată familia în același timp. Vreau sa vad postez cam toate retetele pe care le incerc in aceasta perioada in care diversificarea e cheia.
Varza este o legumă cu adevarate proprietăți terapeutice. Ea conține vitaminele A, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9, fosfor, calciu, zinc, mangan, cupru, fier și nu are colesterol. Este recomandată în curele de slăbire, însă cu atenție. Varza se utilizează atât intern, cât şi extern. Cea mai importantă proprietate a sa este de dezintoxicare, având o afinitate deosebită pentru toxine, pe care le atrage şi le elimină, contribuind la curăţarea organismului de „deşeurile” ce întreţin boala. De asemenea, varza este indicată în afecţiuni respiratorii, gastrice, intestinale (colite ulceroase, parazitoze), slăbiciune generală, anemie.
