Category Archives: Faza de atac
Caserola cu branza si curcan
Expresia ”Eu ce mai mănânc azi?” nu ar trebui să fie în opinia mea una care să dea bătăi de cap, cu atât mai mult celor care sunt la dietă (în cazul acesta dieta dukan). Variantele sunt atât de multe încât această întrebare ar putea fi înlocuită cu ”Care rețetă să o încerc azi?”
V-am mai spus cred că ideea site-ul a apărut ca urmare a dorinței de a arăta că se poate mânca extrem de variat și de gustos și atunci când ești la regim. Mă întristează și acum când citesc pe diverse grupuri pe facebook despre doamne și domnișoare care încă consumă în atac sau la PP doar piept de pui la grătar sau ouă fierte cu iaurt și tărâțe. Aceste frustrări culinare nu fac altceva decat să ducă la un abandon.
Așa că haideți să ne facem viața frumoasă și atunci când suntem la dietă și să ne bucur că diversitatea rețetelor pe care le putem testa. Și așa revenim la caserola de azi, ce poate fi consumată în caz de dietă începând din faza de atac sau din prima zi a Scării nutriționale. Dacă nu sunteți la dietă nu aveți nicio scuză să nu încercați totuși această rețetă gustoasă (avantajul ei este că se poate consuma rece și lua la pachet).
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-300 g carne de curcan în conservă (scursă de suc)
- 300 g brânză degresată
- 2 ouă
Inghetata “dementa” dukan
Bine nu e chiar dementă, dar e cu mentă și mi-a plăcut mult jocul de cuvinte.
Ce e mai bun și mai bun ca o înghețată într-o vară toridă? Da, 2 înghețate. Eu vă propun varianta dementă, în care nu am pus însă colorantul specific (verde) deoarece i-am dat și piticului să mănânce și nu am vrut să mai pun. Rețeta de fapt e o bază deoarece voi vă puteți juca mult cu aromele.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-4 iaurturi grecești cu 2 % grăsime (4×150 g)
-100 ml lapte degresat
- 4 lg lapte praf degresat
-1 gălbenuș de ou (opțional)
- îndulcitor după gust
Ciocolata alba cu cafea si rom
Sunt convinsă că vă place ciocolata. Să fie cât mai multă și cât mai variată. Și ce dacă sunteți la dietă? Se poate consuma și așa ciocolată dacă o facem noi acasă. Și iese foarte bună. Trebuie însă să reținem că nu avem voie să o consumăm decât păstrând limita celor 3 lg de lapte praf permis.
Astăzi vă propun o variantă de cicolată care mie îmi place foarte mult.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând cu Luni
Ingrediente:
-250 g lapte praf degresat
- 3-4 lg îndulcitor pudră (sau după gust)
- cca 175 ml apă fierbinte
- 1 lgt cu vârf cafea măcinată
Copanele de pui buffalo
Ești la dietă? Complicat în zilele de PP sau în Atac? Absolut deloc! Este important să învățați că se poate mânca foarte bine și foarte divers chiar dacă sunteți la dietă, iar aceste zile pot fi unele plăcute din punct de vedere culinar.
De fapt vreau să subliniez ceea ce am spus de la început că îmi propun cu acest site, încerc să învăț lumea că se poate mânca foarte bine chiar dacă ești la dietă și în același timp se poate mânca sănătos chiar dacă nu suntem la dietă.
Rețetele de pe acest site se adresează tuturor!
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-6-8 ciocănele de pui
Caserola cu branza si pastrama de pui
Mie îmi place să testez variante care se pregătesc ușor. Iar aceste caserole se prepară foarte repede și le poate pregăti și cine nu este experimentat în ale bucătăriei. În plus, aceste variante propuse de mine pot fi consumate și în zilele de atac sau PP ale dietei dukan.
Cu toate acestea, sper ca aceste rețete să fie încercate și de cei care nu sunt la dietă!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-250 g brânză degresată
- 100 g pastramă de pui afumată (eu am avut o pulpă)
- 1 fir ceapă verde (permisă ca și condiment)
- 1 gălbenuș
Cordon bleu cu pui la cuptor
În sfârșit am apucat și eu să fac cordon bleu. Am tot ezitat să fac o retetă pe care să o postez din cauza cașcavalului. Dar acum că problema aceasta este rezolvată prin faptul că putem să ne facem singuri cașcavalul, iată și rețeta mea de cordon bleu dukan.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de luni
Ingrediente:
-2 bucăți de piept de pui
-2 felii mari de jambon de curcan slab
- 4-6 felii de cașcaval
- sare, piper
- 1 ou
-2 lg de tărâțe de ovăz măcinate fin
Biscotti cu migdale (fara tolerate)
Ce să mai cronțănim dulce în dieta asta? O întrebare frecventă. În plus să nu conțină tolerate și să se facă repede? Păi atunci e cazul să faceți niște biscotti. Găsiți pe site și varianta simplă de biscotti, dar aceea conține tolerate. Dacă nu vă place esența de migdale puteți să o înlocuiți cu portocale (esența plus coajă rasă) sau lămâie.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 ouă
- 4 lg de tărâțe de ovăz
-6 lg lapte praf degresat
