Category Archives: Faza de atac
Aperitiv cu ton
Nu e foarte greu să te joci cu diverse ingrediente în bucătărie și să obții în final o rețetă delicioasă pe care să o mănânci alături de cei din familie. Cel mai mult la dieta asta îmi place faptul că se poate găti variat, iar cea mai mare parte a preparatelor se poate consuma de către toată familia. Cu mici excepții (mai ales în cazul rețetelor de dulciuri), felurile principale, ciorbele sau aperitivele sunt pentru toți.
Și uite așa să ții dietă poate fi chiar plăcut.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-1 cutie ton în suc propriu (250 g)
-2 ouă
-2 lg tărâțe de ovăz (opțional)
- 150 g iaurt grecesc degresat
Briose aperitiv cu pui
Vi se întâmplă și vouă sunt sigură să tocați mai multă carne decât aveți nevoie pentru o rețetă pe care o aveți deja în minte (ca de exemplu la ciorba cu perișoare). Ce facem însă cu carnea aceea care ne rămâne în plus?
Variante sunt o mulțime nu-i problemă și astfel nu trebuie să o păstrăm în frigider sau să o punem în congelator. Eu evit să bag carnea tocată în congelator deoarece nu prea îmi place de ea după ce o scot și se decongelează (e mai apoasă decât gusturile mele).
De data asta am făcut cu restul de carne aceste brioșe aperitiv delicioase pe care vi le recomand cu drag.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-300 g carne tocată de pui
- 1 ou
Lapte condensat dietetic
Ce dor îmi era de laptele condensat… Acesta se poate folosi în diferite rețete sau pur și simplu ca atare în combinație cu biscotti, brioșe sau checuri.
Și iată că am găsit cu ajutorul Mariei (pot să o numesc prietenă din mediul online)pe un grup din acre facem parte, soluția pentru a pregăti lapte condensat acasă, fără a ne mai mustra conștiința privind numărul de calorii pe care îl are. Reteta originala se regaseste aici.
Vă dau și vouă cu mare drag această rețetă și sper să o puneți pregătiți cât mai curând.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-250 g lapte praf degresat
- 250 ml apă
- 1 esență de vanilie
Mini madlene
Am găsit săptămâna trecută niște forme de silicon pentru mini madlene și am zis că e musai să încerc o rețetă. Si pentru că inițial luasem numai o formă (din care faci 12 bucăți), m-am gândit eu mai bine și am hotărât că nu imi ajunge una, ci ar fi perfect să am două. Și da-i și caută. Dar până la urmă am răzbit și am mai găsit una. Așa că acum sunt fericita posesoare a două forme de silicon, din care ies 24 de mini madlene. Altceva, nu?
Și cum altcumva să le inaugurez decât cu o rețetă pentru dietă? Iat-o! Mie mi-au plăcut foarte mult și chiar mi s-a părut că aduc destul de mult cu rețeta normală.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-2 ouă
- 2 lg tărâțe de ovăz
-1 lg tărâțe de grâu
- 3 lg lapte praf degresat
Frittata cu sunca si cascaval
Nu este deloc greu de preparat frittata. În plus se poate face într-o multitudine de variante, cam cu ce aveți prin frigider. Eu păstrez mereu ouă și brânză în frigider, așa că atunci când rămân în pană de alimente sau de idei apelez la acestea și gata masa. Mai mult decât atât poate să mănânce și băiatul meu (care altfel decât în omletă sau frittata nu consumă ouăle). Astăzi vă propun o variantă de frittata gustoasă pentru zilele de PP, în cazul în care sunteți la dietă.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-5 ouă mari (puteți reduce numărul de gălbenușuri nu e musai să le punem pe toate cinci)
- 3 lg de brânză degresată cremoasă
- 100 g șuncă de pui sau curcan (pastramă)
- 1 ceapă roșie (permisa pe post de condiment)
Inghetata cu rom si goji
Dacă m-ar întreba cineva care este înghețata mea preferată mi-ar fi tare greu să răspund. Asta pentru că îmi plac mai multe arome și depinde de starea în care sunt. Ce pot însă să spun este că printre preferatele mele se află înghețata cu rom, stafide și nuci. În cazul dietei stafidele și nucile nu sunt permise, dar dacă nu sunteți la dietă atunci înlocuiți goji cu stafide (sau nu neapărat) și adăugați nuci. O să vă placă cu siguranță.
În caz de dietă rețeta propusă de mine este una care înlocuiește cu succes originalul.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-4 iaurturi grecești cu 2 % grăsime (4×150 g)
-100 ml lapte degresat
Jeleu de iaurt cu rom, vanile si scortisoara
Nu sună îmbietor mixul acesta de arome? Și pentru că nu e tocmai momentul propice să gătim pe aragaz sau în cuptor din motive de temperaturi mega ridicate, încercâm să preparăm deserturi care nu necesită coacere. Și rețeta de față face parte din această categorie. În plus se prepară foarte repede și nu necesită multe cunoștințe despre bucătărit.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-300 g iaurt grecesc degresat
- 50 ml lapte degresat
