Category Archives: Faza de atac
Rulada din piept de pui cu sunca
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
-2 bucati piept de pui
-3-4 felii de sunca slaba de pui sau curcan
- iaurt
-1 ou
- sare, piper
-marar verde
Am batut bine pieptul de pui (am avut din pacate unul mic). Cand a fost suficient de subtire am pus un strat nu foarte gros de iaurt, marar, sare, piper iar apoi feliile de sunca. Am rulat-o si prins-o cu scobitori apoi am pus-o in vasul de yena. Cand a fost aproape gata am turnat peste un ou amestecat cu iaurt si l-am mai lasat in cuptor pana a fost gata.
sau
separat am batut un ou (l-am pus in interior si nu peste) cu 2 lg iaurt, am pus sunca taiata bucatele (si nu felii ca mai sus) si marar, am turnat peste pieptul batut si l-am rulat. Yummyy!
Fursecuri
Faza Atac (fara tarate de grau), Croaziera
Ingrediente:
- 2 oua
- 3 linguri indulcitor lichid
- 2 linguri tarate de ovaz
- 1 lingura tarate de grau
-esente
Albusurile se bat spuma cu 2 lg indulcitor. Separat galbenusurile se freaca cu 1 lg indulcitor, tarate le de ovaz si cele de grau si esenta vanilie si migdale (si niste fulgi de ciocolata neagra de decor). Se combina cele doua, se toarna cu lingurita in tava pe foaia de copt si se tin la 180 grade cam 15 min.
Cheese cake
Primul dulce gatit pe care l-am consumat in dieta Dukan a fost acesta. Mi s-a parut si mi se pare
in continuare cel mai bun dulce de dieta. Sa va mai spun ca mananca si sotul din el? Sau ca mamei i s-a parut delicios?
Faza Atac, Croaziera (PP,PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 oua
- 2 linguri tarate de ovaz
Paine Dukan
Cel mai mult imi lipseste la dieta painea. Pateul (home made, de dieta evident) parca nu merge asa bine gol, sendvisul nu e sendvis fara o bucata de paine. Asa ca pentru mine a fost important sa gasesc o reteta de painecare sa fie pe gustul meu. Mai sunt si alte retete, inca mai incerc 
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 oua
-4 linguri branza slaba,
- 2linguri drojdie uscata,
- 4 linguri tarate de ovaz,
- 2 lingurite tarate de grau,
-sare si chimen.
Se amesteca ingredientele intr-un vas iar compozitia se toarna in vasul de yena sau in forma de silicon. Repartizati cantitatea in functie de numarul lingurilor de tarate pe care le aveti pe zi (astfel, in croaziera o impartiti pentru doua zile)
Se introduce in cuptorul incins in prealabil la 180 grade si se lasa pana trece testul scobitorii. Eu zic ca e foarte ok atunci cand ti-e pofta de un sendvis.
Crispy stripes
- piept de pui
- 1 ou
- 1 lg iaurt
- condimente (sare, piper, parf de usturoi etc)
- 2 lg tarate de ovaz
Am feliat pieptul iar bucatile le-am dat prin oul amestecat cu iaurt. Apoi le-am tavalit prin taratele amestecate cu condimentele si le-am pus in tava pe hartie de copt. Le-am lasat in cuptor pana s-au rumenit la circa 180 grade (va dati seama dupa culoare cand sunt gata!
Pofta buna!
Tocatura de pui la cuptor
O varianta a chiftelelor este aceasta reteta de tocatura de pui la cuptor. In loc sa le facem bilute, punem carnea cu totul intr-o tava si gata reteta!
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- carne de pui tocata
-ceapa rosie tocata
- condimente
-2 oua
Se pun toate in robotul de bucatarie si se amesteca bine de tot. Se poate pune si marar verde daca doriti sa fie mai aromata. Apoi se pun in forma de silicon sau vas de yena si se dau la cuptor la 200 grade timp de 40 minute. Deliciu!
Omleta cu sunca
O varianta de mic dejun rapida si usor de facut. Se poate adauga si portia zilnica de tarate in omleta.
Ingrediente: 2 oua, sunca de pui!
