Category Archives: Faza de atac
Paine Dukan 2
Revin cu inca o reteta de paine Dukan, de data asta una fara branza, deci nu mai iese umeda. Evident ca nu seamana cu paine alba, dar aduce foarte mult cu painea neagra. O puteti consuma in combinatii diverse la oricare dintre mesele de pe parcursul unei zile.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 zile
Ingrediente:
- 4 linguri tarate de ovaz
- 4 linguri tarate de grau (in atac puneti doar 2 lg)
- 3 albusuri
- 3-4 linguri de lapte (optional)
- sare
Milkshake cu goji
Cum sa imbinam utilul cu placutul? Pai cu un milkshake cu goji, numai bun pentru dieta Dukan. V-am prezentat in acest articol cat de importante sunt fructele goji pentru sanatatea noastra asa ca sa le folosim din plin si intr-un mod placut.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
1 portie
Ingrediente:
- 150 ml de lapte degresat
- 1 lingura de goji
- 2 lingurite de indulcitor lichid
- 4-5 cuburi de gheata
- 1 lingurita dulceata de cirese negre fara zahar (optional doar din consolidare)
Punem laptele in blender impreuna cu goji si indulcitorul lichid si blenduim 1 minut. Adaugam gheata pisata si dulceata de cirese negre (cum spuneam acesta este optional) si mai blenduim 1-2 minute. Turnam in pahar si il consumam ca atare. Delicios si sanatos!
Mousse de banane
M-am gandit tot la ceva dulce, deoarece stiu din propria experienta ca la dieta Dukan suferim cel mai mult dupa dulciuri. Daca ne descurcam cu mancarea, in schimb la dulciuri nu avem atat de multe variante. De asta va recomand astazi sa incercati si Mousse de banane (adica o spuma de banane), dupa o reteta preluata de aici. Nu e complicat de pregatit si chiar e foarte buna.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 zile
Ingrediente:
- 2 albusuri
- 200 gr branza degresata (Lacteea de 0,2 % am folosit)
- 4 linguri apa
- 2 gr agar agar (sau 2 foi de gelatina)
- 3 linguri indulcitor pudra
- esenta/aroma de banane (sau ce esenta vreti voi)
Milkshake de vanilie
Bun, bun, bun!!!
Musai sa incercati un milkshake. E usor de facut si va puteti juca foarte fain cu aromele. De data eu am facut unul de vanilie.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 150-200 ml lapte degresat
- 1 lingurita indulcitor lichid
- 1 fiola esenta de vanilie
- 2-3 cuburi de gheata
Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza la putere maxima. Se toarna in pahar si se consuma rece.
Crème brûlée cu vanilie
Un dulce pe care trebuie sa il incercati. Musai de tot. E vorba de Crème brûlée special pentru dieta Dukan. Acest desert rafinat, ale carei origini sunt incerte, poate indulci zilele mai intunecate de dieta. Nu este foarte diferit fata de reteta traditionala, lipsind doar caramelul. Si apropo, daca vreti sa ii satisfaceti si pe membrii familiei, faceti separat un sos de caramel pe care il adaugati doar in farfuriile lor. Am spus doar la ei, da? 
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru 2 persoane
Ingrediente:
- 450 ml lapte degresat
- 3 oua
- 4 linguri indulcitor lichid
Maioneza Dukan
In sfarsit a venit si timpul pentru maioneza. Nu am apucat pana acum sa urc reteta, dar niciodata nu e prea tarziu. Am incercat mai multe retete, dar asta mi s-a parut cea mai ok.
Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 1 galbenus de ou fiert
- 1 galbenus de ou crud
- 4 linguri branza degresata (am folosit Lacteea cu 0,2%)
- 1/2 – 1 lingurita mustar
- sare
- 2-3 picaturi de indulcitor lichid (optional)
Se piseaza bine galbenusul de ou fiert si se amesteca apoi cu cel crud. Se adauga mustarul, branza degresata, sarea si indulcitorul. La sfarsit am pus compozitia in blender si am amestecat bine de tot, ca pasta sa fie foarte fina. A iesit o maioneza usoar care poate fi integrata in mai multe mancaruri.
Dulceata de goji
Initial vazusem mai demult reteta pe maboutiqueregimedukan, insa nu o incercasem pana acum. A iesit ok, si pot fi consumate intr-un alt mod aceste fructe nemaipomenite. Am scris despre proprietatile lor aici, sper ca ati citit.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare, Stabilizare definitiva
Portie pentru cca 2-3 zile in Croaziera si 2 zile la Consolidare
Ingrediente:
- 8-10 lg de goji uscate
- 200-250 ml apa
- 2 lg suc de lamaie
- 2-4 lg indulcitor praf (dupa gust)
- 2 foi de gelatina
