Category Archives: Faza de atac
Briose cu scortisoara
Cred că este cea mai reușită rețetă de brioșe dukan pe care am încercat-o până acum. În sfârșit au consistența foarte asemănătoare cu cele normale si care nu este umeda in interior. Vi le recomand din suflet și abia aștept să îmi spuneți dacă v-au plăcut.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu (este permisă 1 lg pe zi încă din atac)
- 6 lg lapte praf degresat (considerat adjuvant și permis din atac, dar limitat la 3 lg/zi)
- 2 lg quark sau branză degresată
- 2 ouă
- 1 lgt cu vârf praf de copt
- 3 lg îndulcitor (sau după gust)
Noi ce mai mâncăm la atac si in ”joia sfanta”?
O întrebare pe care cred că și-o pun foarte frecvent cei de la atac sau din consolidare și stabilizare.
Prin urmare m-am gândit să vă dau niște idei pentru asta:
MIC DEJUN:
http://www.retete-dukan.ro/omleta-cu-surimi/
http://www.retete-dukan.ro/oua-umplute/
http://www.retete-dukan.ro/sunca-de-curcan/
http://www.retete-dukan.ro/pateu-din-ficat-de-pui/
http://www.retete-dukan.ro/surimi-chips/
SUPĂ:
http://www.retete-dukan.ro/supa-de-pui-dreasa-pentru-atac-si-pp/
FEL PRINCIPAL CU PUI/CURCAN:
Supa de pui dreasa pentru atac si PP
Pentru că mulți dintre voi își doresc o supă/ciorbă în atac sau la PP vă propun această variantă. Este o rețetă care se potrivește perfect acestor zile mai dificile din timpul dietei. Sper sa vă ajute.
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Porții – 3
Ingrediente:
- 1/2 piept de pui + 1 ciocanel de pui (asta am pus eu, voi puteti sa puneti doar piept de pui sau doar ciocanele), important e sa fie fără piele
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 3-4 linguri de quark sau 1 cutie iaurt degresat
- 2 galbenusuri
Rulada de pui cu crenvusti
Din nou o rețetă dukan foarte simplă care poate fi folosită ca aperitiv, dar pe care o puteți lua la pachet cu ușurință atunci când sunteți la servici. Este o rețetă care se adresează în special celor care consumă crenvuști în perioada dietei. Ideal este să căutați crenvuști de pui sau curcan cu un procent cât mai ridicat de carne și cât mai puțină slănină pentru a avea randament dieta. Sunt convinsă însă că nu îi consumați zilnic și atunci vă puteți permite o astfel de ruladă din când în când. Eu am făcut o variantă pentru PL, dar ea poate fi făcută și pentru atac sau PP.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui mare
- 2 crenvuști de pui sau curcan
- 2 lg de brânză degresată (sau 2 felii cașcaval pentru cei care sunt la consolidare)
- sare, piper, boia
Surimi Chips
Dacă vă e dor de niște chipsuri atunci musai să vă luați surimi și să faceți această rețetă dukan tare simplă de chipsuri. Singura diferență între acestea și chipsurile din comerț este aroma, acestea având aromă discretă de pește.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții – 1
Ingrediente:
-8-10 bucăți de surimi
- sare
-oregano
Prajitura cu ness
Pentru azi va propun o rețetă dukan care poate fi consumată începând cu faza de atac. Este usor de făcut, nu necesită ingredient multe, iar dacă vă place ness-ul atunci sigur prajitura asta va fi pe gustul dvs. Așadar să trecem la treabă.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru biscuit:
-3 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg lapte praf degresat (conform site-ului francez al dietei dukan laptele praf este considerat aliment adjuvant și nu tolerat. Prin urmare el poate fi consumat începând cu atacul, dar se recomandă limitarea acestuia la 3 lg/zi, din cauza lactozei).
- 2 albușuri de ou
- ½ lgt scorțișoară
- esența de rom
Piept de pui mediteranean
Din nou o rețetă dukan foarte bună și ușor de preparat. Vă invit să o pregătiți pentru zilele de PP, dar și pentru cele de PL în combinație cu o salată răcoritoare cu iaurt. Spre deosebire de un grătar simplu, puiul preparat după această rețetă este mult mai fraged.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Porții 2-3
Ingrediente:
-1 piept de pui (în funcție de dimensiune ies 2 sau 3 porții)
- condimente – oregano, busuioc, scorțișoară, boia dulce, piper, sare (câte un vărf de cuțit din fiecare)
- 1 lgt de ulei de măsline (doar începând cu faza de croazieră)
- 2 lg de suc de lămâie
