Category Archives: Faza de atac
Pui cu mustar si rozmarin
Acestei rețete îi puteți adăuga orice garnitură de legume doriți dacă sunteți la PL. Dacă nu, atunci este foarte bună și pentru zilele proteine. Nu vreau să îi mai fac o introducere pompoasă așa că poftiți rețeta și spor la treabă.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4-5 bucăți de pui (piept, ciocănele, pulpe)
- 2 căței de usturoi taiați în jumătate
- 2 lg de muștar
Pancakes cu sunca
Astăzi vă propun o variantă de mic dejun ușor de preparat și sățios. Conține și porția zilnică de tărâțe așa că împușcați doi iepuri dintr-o lovitură. Trebuie să recunosc că pe mine m-a salvat în câteva dimineți rețeta asta, așa că musai să v-o împărtășesc și vouă.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-2 ouă
- 2 lg tărâțe de ovăz (1 și jumătate la atac)
- 1 lg tărâțe de grâu (permisă din atac pentru digestie)
- 2 lg brânză degresată
- sare, piper
- ierburi aromate
Pui cu sos de menta
Astăzi fiind joi vă propun o rețetă simplă pentru PP. Chiar dacă vă sună ciudat vă invit să pregătiți sosul cu mentă și o să vă placă. Gustul ușor răcorit se potrivește foarte bine cu carnea de pui. Și în plus se face foarte repede.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3-4 pulpe de pui fără piele (sau piept de pui)
-150 g iaurt degresat
- 4 frunze de mentă
- ½ lgt coriandru
Chiftele cu ou (Scotch eggs)
Scotch eggs este considerat un aperitiv în Anglia, numai bun de luat atunci când mergem la picnic. Curios este faptul că Magazinul londonez Fortnum & Mason pretinde că rețeta îi aparține fiind inventată în 1738, deși există dovezi că aceștia s-au inspirit din bucătăria tradițională indiană. Rețeta este una cât de simplă și se referă la un preparat constând din ouă fierte învelite în carne de cârnați.
Astăzi vă propun o variantă dukan, mai sănătoasă decât originalul în care chiftelele sunt prăjite în baie de ulei. Țin să îi mulțumesc celei care mi-a dat ideea acestei rețetă, prietenă pe Facebook.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-8 ouă de prepeliță fierte tare
-300 g carne de vită tocată
Pui fraged cu lamaie si curry
O rețetă care se potrivește foarte bine zilelor de PP din croazieră și care poate fi ușor adaptată și pentru atac sau ”joia sfântă” dacă scoateți amidonul de porumb din compoziție. În zilele de PL poate fi însoțită de o garnitură de legume sau de o salată. Avantajul este că poate fi consumată și caldă, dar și rece, așa că puteți să o luați la pachet.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui
- sucul de la o lămâie
- 2 lgt curry
- ½ lgt rozmarin pudra
- ½ lgt cimbru
Oua umplute cu ton
Din nou joi, din nou o rețetă pentru atac și PP! Deși avem tendința să facem ouă umplute doar când avem ceva de sărbătorit în familie, eu vă propun să le încercați oricând aveți poftă de ele. De data asta sunt ouă umplute cu ton, delicioase și ușor de pregătit. Atenție însă la colesterol!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5-6 ouă fierte
- 2 lg brânză degresată
- 1 cutie ton în suc propriu (185 g)
- sare, piper
Chec cu scortisoara
Astăzi vă propun un desert simplu, gustos și rapid de făcut. Conține unul din ingredientele mele preferate, și anum scorțioșoara. Sper sa îl încercați și să vă placă și vouă la fel de mult.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt degresat
- 2 lgt scorțișoară
