De vreo luna am inceput sa tin Scara nutritionala pentru a scapa de kilogramele acumulate in sarcina. Recunosc ca nu o tin ca la carte, din motive obiective, dar am adaptat-o si mi se potriveste foarte bine (cantarul asa zice). Prin urmare, duminica ma rasfat cu cate un desert mega-ultra-delicios ca doar am voie. Si atunci ma pun pe treaba sambata, ca doar trebuie sa merite asteptarea asta de o saptamana, nu-i asa?

Ce imi place mie la reteta asta este faptul ca se pregateste foarte repede si foarte simplu, iar ingredientele sunt la indemana tuturor. Cu rabdarea trebuie sa stati bine, deoarece e bine sa stea in frigider cateva ore.

Asadar, pentru cei care tineti Scara nutritionala dukan reteta este potrivita pentru masa de sarbatoare.

Mai retineti faptul ca ingredientele sunt pentru o tava cu diametrul de 22 cm, pentru una mai mare fiind nevoie sa dublati cantitatile.

Faza: Consolidare (masa de sarbatoare), Stabilizare definitive

Scara nutritionala – Duminica

Ingrediente crusta:

-10 biscuiti Oreo

-1 cub unt topit

Celebrele Chocolate chips cookie, cine nu a auzit de ele! Sunt ultra-mega-delicioase si plac in special copiilor. Plac si adultilor, trebuie sa recunosc ca atentam si noi la borcanul cu fursecuri (stiti voi de “cookie jar” din reclama), dar nu spuneti asta cu voce tare ca aude fii-miu si ne cearta.

Le vedeam mereu in  reclame sau in filme si am incercat mai multe retete pana am gasit o varianta pe gustul meu. Culmea e ca se prepara foarte repede si se coc si mai repede, ceea ce e nemaipomenit. In plus puteti sa ii antrenati pe cei mici si activitate si sa le pregatiti impreuna.

Nu e o reteta dukan dupa cum v-ati dat seama, dar gasiti pe site si retete de fursecuri dukan.

Faza: Consolidare (masa de sarbatoare), Stabilizare

Scara nutritionala – Duminica (masa de sarbatoare)

Ingrediente:

-175 g unt la temperatura camerei

- 150 g zahar brun

-50 g zahar alb (merg 200 g daca nu aveti zahar brun)

- 1 ou la temperatura camerei

- 250 g faina

- 2 lg amidon de porumb

-  esenta de vanilie

- un varf cutit de bicarbonat de sodium

- 1 lgt praf de copt

- un varf cutit de sare

De cand am gustat prima data celebrele vafe belgiene mi-am dorit mereu sa pot face si eu acasa. Asa ca la un moment dat mi-am cumparat un aparat special care sa le faca si am tot incercat diverse variante de retete si cu diverse combinatii.

Incet incet cei din familie au devenit fani ai vafelor, dar dupa ce am ramas insarcinata si nu ma simteam tocmai in apele mele in bucatarie am renuntat sa le mai fac. Pana ieri, cand pur si simplu mi-am adus aminte de ele vazand aparatul in cutie in camara. Asa ca l-am scos, l-am sters de praf si m-am apucat de treaba. Ce bune au fost!

Nu va mai spun ca daca aveti un copil de scoala sunt perfecte de pus in pachetul pentru scoala. Sau pot fi luate la service si savurate alaturi de o cafea in diminetile mohorate cum e cea de azi. Merg nemaipomenit cu fructe diverse, dulceturi, sirop de caramel, de vanilie, de ciocolata….. ufff…cred ca ajung din nou in bucatarie J

Si chiar daca aceasta nu este o reteta dukan, nu uitati ca pe site gasiti si varianta de gofre dukan aici.

Faza Consolidare (masa de sarbatoare), Stabilizare definitive

Scara nutritionala: Duminica (masa de sarbatoare)

Ingrediente:

-125 g unt la temperatura camerei

-100 g zahar

-3 oua

-250 g faina alba