Monthly Archives: septembrie 2015
Branza topita
Recunosc ca reteta aceasta am incercat-o pentru prima data in 2013, iar pozele din text sunt cele de atunci. Cumva cumva insa am uitat de ea si nu am mai apucat sa o postez pe site. Dar iata ca i-a venit si ei timpul. Branza topita de casa are avantajul de a fi fara E-uri si alte alea, in plus o putem adapta dupa propriul nostru gust. Se poate face in varianta de reteta dukan sau se poate face si pentru cei care nu tin dieta.
Ingredientele necesare sunt foarte putine, iar rezultatul e foarte gustos.
Faza: Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitive
Scara nutritionala- incepand de Luni
Ingrediente:
-500 g branza de vaci degresata (sa nu fie insa branza cremoasa)
- 1 lgt de bicarbonat
- 1 lgt sare
Placinta cu prune
E sezonul prunelor. Prunele imi amintesc si ele de copilarie. De vremurile cand mergeam in gradina parintilor si le culegeam direct din pom, iar apoi ma asezam la umbra lui si le mancam. Nu prea am mai ajuns la ai mei toamna si imi pare tare rau ca nu sunt acolo cu baietelul meu sa il duc la cules de fructe. Din fericire am prins de cateva ori culesul rosiilor, castravetilor, ardeiilor, fasolei si cartofilor si lucrul acesta i-a facut mare placere.
Reteta de fata nu e o reteta dukan. In dieta se paote consuma doar la mesele de sarbatoare, din cauza aluatului.
Faza: Consolidare (masa de sarbatoare), Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – Duminica la masa de sarbatoare
Ingrediente:
-1 pachet aluat foietaj (2 foi)
- 500 g prune
