Monthly Archives: iunie 2015
Tort cu mascarpone, zmeura si banane
Zile de vară, căldură mare…. Parcă totuși nu am da drumul la cuptor să coacem un blat de tort. Și atunci ce facem dacă vrem un desert mega delicios sau avem musafiri care se așteaptă să îi servim cu ceva bun? Apelăm la o rețetă rapidă de tort a cărei preparare ne ia cel mult 10 minute. Plus cele vreo 2 ore în care îl păstrăm la frigider…și gata.
Nu face parte din categoria de retete dukan, dar cu siguranță la masa de sărbătoare poate fi consumată (mai ales de cei care sunt la Scara nutrițională). Singura problemă ar fi să te oprești după prima felie. Cam greu.
Rețeta nu îmi aparține, am găsit-o aici, am încercat-o și cu siguranța o vom repeta destul de des.
Faza Consolidare (masa de sărbătoare), Stabilizare
Scara nutrițională – Duminica
Ingrediente
(am folosit o tavă cu diametrul de circa 20 cm):
-14-16 pișcoturi
Ciorba de pui cu smantana si tarhon in otet
Și pentru că tot v-am dat rețeta de tarhon în oțet, vă mai dau o reteta de ciorbă la care eu îl folosesc cu succes.
Dacă înlocuiți smântana (care poate fi din cea mai slabă găsită pe piață) cu iaurt degresat o puteți include în lista de retete dukan preferate.
Cum v-am mai spus la noi există ciorbă la masă în fiecare zi. Și pentru că ne plac așa mult trebuie să le diversificăm ca să nu ne plictisim.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutritionala – incepand de Luni
Ingrediente:
-1 piept mare de pui + un spate de pui
- 2 morcovi
- ½ țelină
- 2 ardei grași verzi (merg si rosii daca nu aveti verzi)
Tarhon in otet
In fiecare primăvară aștept să apară tahonul ca să pot să îl pun în borcane cu oțet și să pregătesc ciorbe delicioase. Până acum vreo 2-3 îl luam gata făcut de la mama, dar apoi m-am prins că e super mega simplu de pus și de atunci mi-l pregătesc singură. În dieta dukan poate fi folosit pentru că face parte din categoria plantelor aromatice, iar retete dukan de ciorbă cu tarhon în oțet găsiți și aici.
Astăzi l-am găsit pe tarabe în piața și mi-am adus aminte să vă arăt și vouă cum se face.
Faza: Toate fazele
Scara nutrițională – începând de Luni
Ingrediente:
-câteva legături sănătoase de tarhon
-oțet alimentar
