Monthly Archives: septembrie 2014
Vinete umplute cu legume
Toamna a venit gata și cu concediile pentru cei mai mulți dintre noi. Unii încă mai strâng provizii pentru iarna și dacă cumva aceste provizii include și vinete atunci vă recomand să încercați și rețeta de azi.
Astăzi vă propun o rețetă gustoasă de vinete umplute cu legume care poate fi consumată cu succes și în perioada de post.
Faza: Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Scara nutrițională – începând cu Marți (sau Sâmbătă dacă folosiți amidonoasele)
Ingrediente:
-2 vinete
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 2 roșii
- 1 cățel usturoi
- 3 lg pastă de roșii
- 200 ml apă
