Monthly Archives: martie 2014
Rulada cu spanac si crema de branza
Deja a apărut pe piață spanacul verde. Și cum spanacul de dă putere (că doar așa ne-a învățat Popeye) hai să îl consumăm într-o rețetă de ruladă. Puteți prepara și adapta această ruladă după propriul gust. De exemplu puteți adăuga bucățele de somon fume, felii de jambon de curcan, ardei gras, ceapă verde etc. Dacă încercați diverse variante vă rog să îmi spuneți și mie cum au ieșit.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-350-400 g spanac verde
- 4 albușuri plus 2 gălbenușuri
- 2 lg amidon de porumb
- 4 lg de tărâțe de ovăz
Pui cu ciuperci in sos alb
O rețetă simplă pentru o masă de seara sau un prânz gustos. Se prepară repede și nici nu necesită foarte multe ingredient. Soțului meu îi plac ciupercile și încerc să variez rețetele după cum ați observat deja.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui de mărime medie
-400 g ciuperci champignon proaspete
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
Paste cremoase cu pui la cuptor
Cine a spus că la dietă nu se pot consuma paste delicioase se înșeală. După cum deja știți, pastele shirataki sunt permise în dieta dukan, dar ele pot fi folosite în orice altă dietă deoarece au zero calorii. Trebuie însă să rețineți că ele nu au nici un gust, iar gustul lor final depinde de modul în care sunt preparate, deoarece ele iau gustul celorlalte ingrediente din rețetă. Așa că mare atenție la cum le gătiți. Eu le-am încercat preparate în mai multe feluri și m-am obișnuit cu ele și mai ales cu textura lor.
Dacă nu sunteți la dietă sau ați trecut la faza de consolidare se poate prepara rețeta cu pastele clasice sau cu cele integrale.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-300 g piept de pui
- 250 g paste (shirataki sau clasice)
- 150 g iaurt grecesc
Tort cu mousse si ciocolata
Cadoul meu pentru 8 Martie este o rețetă de tort delcios. Am făcut acest tort în două variante – una de dietă și una normală pentru ziua socrului meu, dar ambele sunt la fel de gustoase. Din acest motiv am sa va dau mai jos ambele variante.
Va invit să pregătiți și voi acest tort fie că aveți de sărbătorit o ocazie specială, fie pentru o zi obișnuită de weekend.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente blat:
-4 ouă
-4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg amidon
Pui barbeque
Știu că a început Postul Paștelui și v-am promis că am să mai postez rețete specifice, însă astăzi vă propun din nou o rețetă cu pui. Așa cum v-am mai spus de atâtea ori carnea de pui poate fi preparată în foarte multe variante, iar dacă sunteți la dietă nu trebuie să fie gătită doar pe grătar sau fiartă deoarece riscăm să nu ne mai facă plăcere atunci când o consumăm. Și știm cu toții că masa trebuie să fie o plăcere și nu un chin.
Faza Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente
-4 ciocănele de pui
- 2 lg ketchup fără zahăr
- 1 lg îndulcitor lichid
- ¼ lgt chili
Retete de post
Dragii mei, de mâine începe Postul Paștelui. Unii dintre dvs m-ați întrebat de rețete de post. V-am pregătit mai jos o selecție din rețetele existente pe site și vă promit că am să revin și cu alte rețete.
SUPE/CIORBE
