Monthly Archives: februarie 2014
Briose cu nuca de cocos
Cred că am să transform vinerea (în măsura în care am să mă și pot ține de promisiune), într-o zi a rețetelor normale și mai ales într-o zi în care am să împart cu voi o serie de rețete dulci sau mai puțin dulci pe care eu le pregătesc pentru familia mea.
După cum ați observat, până acum am postat rețete care sunt pe gustul băiețelului meu, mare amator de brioșe și gogoșele.
Prin urmare și astăzi avem o rețetă de brioșe care pot fi consumate și de către persoanele care sunt la dieta dukan, dar sunt în ultimele două faze (consolidare și stabilizare).
Vă invit să îmi spuneți aici sau pe pagina de Facebook dacă ați încercat până acum vreuna din rețetele de brioșe postate.
Faza Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente
-250 g făină
-5 lg nucă de cocos rasă
- 1 lgt praf de copt
Ciorba cu afumatura si tarhon
Nu știu dacă v-am spus că îmi plac ciorbele care sunt făcute cu tarhon în oțet. Mi se pare că au un gust deosebit și le savurez cu o deosebită plăcere. Normal că în topul ciorbelor cu tarhon stă cea de fasole boabe (și am să vă dau cândva și rețeta mea), dar la dietă nu avem voie fasole boabe, așa că încercăm celelalte variante (ca cea de azi si zau ca e ca si cum ai manca ciorba de fasole cu afumatura).
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente
-2 pulpe de pui afumate
- 2 morcovi
- ½ țelină
- 2 ardei grași verzi
- 1 dovlecel
Informatii utile despre dieta Dukan!
Acestea sunt cateva articole, în cea mai mare parte rezumate din cartile lui P.Dukan, care sa va ajute sa intelegeti mai usor cum functioneaza aceasta dieta. Este important sa fiti cat mai bine informati! Va recomand sa cititi in primul rand cartea acestuia “Nu stiu sa slabesc”, iar daca nu o aveti atunci macar cititi aceste rezumate!
http://www.retete-dukan.ro/alegerea-dietei-potrivite-de-ce-dieta-dukan/
http://www.retete-dukan.ro/lista-celor-100-de-alimente-premise-in-dieta-dukan/
Pui cu rosii si ardei la cuptor
Sunt atât de multe variante de a mânca gustos și sănătos, de a prepara carnea și legumele, încât fiecare masă ar putea fi diferită de cele anterioare. Având un copil de patru ani și jumătate încerc să gătesc combinații cât mai diverse pentru ca el să nu se plictisească și să mănânce cu plăcere de fiecare dată. Diversificarea este cheia succesului!
Rețeta de azi e după cum v-am obișnuit déjà foarte simplu de preparat și cu ingredient ușor de procurat.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente
-4-5 pulpe superioare de pui fără os
- 2 ardei grași
- 6-8 roșii cherry
Cheesecake cu lamaie
Cred că v-am mai spus că una din rețetele mele preferate este cea cheesecake, asta pentru că se face ușșor și pentru că este foarte gustoasă. În plus dacă folosim brânză degresată nici nu îngrașă. Putem să ne jucăm cu aromele cum vrem noi în funcție de gusturile fiecăruia.
Astăzi vă propun un cheesecake cu aromă de lămâie și lime cu bază.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stavilizare definitivă
Ingrediente bază
-2 ouă
- 2 lg tărâțe de ovăz
Paste cu pui la cuptor
În weekend am gătit paste pentru toată familia și am găsit cu ușurință o variantă de a pregăti în același timp și cu aproape aceleași ingrediente, două variante diferite. Una de dietă și una pentru soțul și fiul meu.
În felul ăsta nu mai pare atât de dificilă dieta și nici nu trebuie să pregătiți câte două feluri diferite de mâncare. Și ca să nu fie discuții vă spun de la început că pastele din imagine sunt unele normale, dar dacă sunteți la dieta dukan doar înlocuiți pastele clasice cu cele de tip shirataki.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente
-250-300 g paste shirataki sau
-300 g paste clasice sau integrale
- 300 g piept de pui
- 250 g roșii mărunțite la conservă
- 1 ceapă mică
8+ retete cu oua
V-am pregătit o selecție de rețete care au la bază ouăle. Atenție însă la colesterol. În cazul rețetelor cu mai multe ouă puteți folosi albușurile, dar folosiți mai puține gălbenușuri.
http://www.retete-dukan.ro/frittata-cu-pui-si-spanac/
http://www.retete-dukan.ro/omleta-cu-somon/
http://www.retete-dukan.ro/rulou-cu-omleta/
http://www.retete-dukan.ro/egg-foo-young-omleta-cu-sos-de-soia/
