Monthly Archives: octombrie 2013
Kebab de vita
O rețetă care se poate adapta și pentru zilele de PP dacă scoateți legumele. Bine nu o sa mai fie ca originalul, dar tot gustos o să fie. Apropo, știați că originile kebabul se regăsesc în perioada antichității? Interesant, nu? În ceea ce privește modul de preparare, acesta a suferit diverse modificări în funcție de arealul geografic. Cea mai des întâlnită formă este shish kebab, pregătit pe un băț de frigăruie.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-300 g carne de vită tăiată cubulețe (2-2,5 cm)
-3 lg sos de soia neîndulcit (dacă e îndulcit vă limitați la 1 lgt pe zi ca tolerat)
-3 lg suc de lămâie
-2 căței de usturoi pisat
Negresa insiropata cu rom
Un dulce delcios pe care vi-l recomand cu drag! Se prepară rapid și dispare din farfurie și mai rapid.
Faza Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt degresat
- 1 lgt ness
- 1 lg cacao degresată
- ½ lgt praf de copt
Pui fraged cu lamaie si curry
O rețetă care se potrivește foarte bine zilelor de PP din croazieră și care poate fi ușor adaptată și pentru atac sau ”joia sfântă” dacă scoateți amidonul de porumb din compoziție. În zilele de PL poate fi însoțită de o garnitură de legume sau de o salată. Avantajul este că poate fi consumată și caldă, dar și rece, așa că puteți să o luați la pachet.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui
- sucul de la o lămâie
- 2 lgt curry
- ½ lgt rozmarin pudra
- ½ lgt cimbru
Ciuperci si conopida la cuptor
Conopida este o legumă permisă în dieta dukan cu foarte multe proprietăți. Conopida are 21 de calorii, vitaminele C, A, B1, B6, B2, fosfor, zinc, calciu, magneziu, fier, mangan, caroten, cupru, nu are colesterol, nu conține amidon și poate fi consumată în curele de slăbire. Cele mai importante proprietăți ale conopidei sunt: anticancerigen, antireumatic, energizant natural, analgezic antianemic, oftalmologic, scade nivelul colesterolului și sprijină sistemul imunitar. Sper că v-am convins să încercați această rețetă.
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-250 g ciuperci
- ½ căpățână de conopidă
- 200 ml lapte degresat
Oua umplute cu ton
Din nou joi, din nou o rețetă pentru atac și PP! Deși avem tendința să facem ouă umplute doar când avem ceva de sărbătorit în familie, eu vă propun să le încercați oricând aveți poftă de ele. De data asta sunt ouă umplute cu ton, delicioase și ușor de pregătit. Atenție însă la colesterol!
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-5-6 ouă fierte
- 2 lg brânză degresată
- 1 cutie ton în suc propriu (185 g)
- sare, piper
Chec cu scortisoara
Astăzi vă propun un desert simplu, gustos și rapid de făcut. Conține unul din ingredientele mele preferate, și anum scorțioșoara. Sper sa îl încercați și să vă placă și vouă la fel de mult.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-3 ouă
- 4 lg tărâțe de ovăz (de preferat măcinate)
- 2 lg tărâțe de grâu
- 6 lg lapte praf degresat
- îndulcitor după gust
-2 lg iaurt degresat
- 2 lgt scorțișoară
Omleta cu somon
Astazi va propun o reteta simpla. Deoarece ieri la pranz am avut somon si pentru ca mi-a ramas o bucata destul de mare am hotarat ca pentru cina sa pregatesc o omleta rapida cu somon. A iesit delicioasa, se poate consuma si in ataca sau la PP, se poate adapta pentru PL, deci o reteta dukan foarte potrivita dietei si nu numai.
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
-3 oua
- file/medalion de somon “tras la tigaie” (eu il fac la tigaia magica sub capac) – 100 g
-1/2 ceapa alba tocata marunt
