Monthly Archives: iunie 2013
Tarta cu branza si dulceata de rubarba
Vă propun o nouă rețetă dukan dulce care sunt convinsă că o să vă placă la fel de mult ca și mie. Este vorba despre o tartă care se face foarte ușor. Compoziția se pretează unei tăvi rotunde cu maxim 20-22 cm în diametru (eu am facut-o în cea sub formă de inimioară).
Faza Croazieră (PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente biscuit bază:
-3 lg tărâțe de ovăz
- 1 ou
- 2 lg lapte praf degresat
- 2 lg îndulcitor
- 6-8 lg de lapte degresat
- 2 foi de gelatină
Ingrediente crema de brânză:
-500 g quark
Pizza cu pui pentru atac si PP
Stiu ca ați mânca o pizza și la PP sau în atac, dar știu că este mai dificil când ne gândim la imaginea clasică a unei pizza. Vă propun azi o rețetă rapidă de pizza care se potrivește zilelor menționate mai sus, și care rezolvă și problema consumului de tărâțe de ovăz din ziua respectivă.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente pentru blat:
-1 ou
- 1lg cu varf de branza degresata
-2 lg de tărâțe de ovăz (1 ½ lg la atac)
- 1 lg tărățe de grâu (permisă)
- 1 lg de lapte praf degresat (permis din atac până la 3 lg/zi)
- sare
- fulgi de usturoi
- ½ lgt de drojdie uscată
Budinca cu paste si branza dulce
Vă propun de data asta o rețetă dukan care la bază pastele shirataki. Vă reamintesc că sunt singurele paste pe care doctorul Dukan le permite în dieta sa. Dacă nu sunteți la dietă puteți face rețeta cu paste clasice și brânză mai grasă. O să iasă un deliciu indiferent care variantă o pregătiți.
Faza Atac, Croazieră (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 pachet paste Shirataki Konjac (220 g are al meu)
- 250 g brânză degresată
- 100 g iaurt degresat
- 2 ouă
- 3-4 lg îndulcitor pudră (după gust)
Briose cu scortisoara
Cred că este cea mai reușită rețetă de brioșe dukan pe care am încercat-o până acum. În sfârșit au consistența foarte asemănătoare cu cele normale si care nu este umeda in interior. Vi le recomand din suflet și abia aștept să îmi spuneți dacă v-au plăcut.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-4 lg tărâțe de ovăz
- 2 lg tărâțe de grâu (este permisă 1 lg pe zi încă din atac)
- 6 lg lapte praf degresat (considerat adjuvant și permis din atac, dar limitat la 3 lg/zi)
- 2 lg quark sau branză degresată
- 2 ouă
- 1 lgt cu vârf praf de copt
- 3 lg îndulcitor (sau după gust)
Noi ce mai mâncăm la atac si in ”joia sfanta”?
O întrebare pe care cred că și-o pun foarte frecvent cei de la atac sau din consolidare și stabilizare.
Prin urmare m-am gândit să vă dau niște idei pentru asta:
MIC DEJUN:
http://www.retete-dukan.ro/omleta-cu-surimi/
http://www.retete-dukan.ro/oua-umplute/
http://www.retete-dukan.ro/sunca-de-curcan/
http://www.retete-dukan.ro/pateu-din-ficat-de-pui/
http://www.retete-dukan.ro/surimi-chips/
SUPĂ:
http://www.retete-dukan.ro/supa-de-pui-dreasa-pentru-atac-si-pp/
FEL PRINCIPAL CU PUI/CURCAN:
Supa de pui dreasa pentru atac si PP
Pentru că mulți dintre voi își doresc o supă/ciorbă în atac sau la PP vă propun această variantă. Este o rețetă care se potrivește perfect acestor zile mai dificile din timpul dietei. Sper sa vă ajute.
Faza Atac, Croaziera (PP, PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Porții – 3
Ingrediente:
- 1/2 piept de pui + 1 ciocanel de pui (asta am pus eu, voi puteti sa puneti doar piept de pui sau doar ciocanele), important e sa fie fără piele
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 3-4 linguri de quark sau 1 cutie iaurt degresat
- 2 galbenusuri
Rulada de pui cu crenvusti
Din nou o rețetă dukan foarte simplă care poate fi folosită ca aperitiv, dar pe care o puteți lua la pachet cu ușurință atunci când sunteți la servici. Este o rețetă care se adresează în special celor care consumă crenvuști în perioada dietei. Ideal este să căutați crenvuști de pui sau curcan cu un procent cât mai ridicat de carne și cât mai puțină slănină pentru a avea randament dieta. Sunt convinsă însă că nu îi consumați zilnic și atunci vă puteți permite o astfel de ruladă din când în când. Eu am făcut o variantă pentru PL, dar ea poate fi făcută și pentru atac sau PP.
Faza Atac, Croazieră (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitivă
Ingrediente:
-1 piept de pui mare
- 2 crenvuști de pui sau curcan
- 2 lg de brânză degresată (sau 2 felii cașcaval pentru cei care sunt la consolidare)
- sare, piper, boia
