Monthly Archives: octombrie 2012
Fajitas cu pui
Recunosc ca am fost putin sceptica la inceput cu aceasta reteta. Un fajitas pentru dieta Dukan parca nu suna la fel cu unul original. Dar rapiditatea cu care a fost mancat m-a convins ca a iesit delicios. M-as bucura sa aflu ca ati incercat reteta si poate, de data asta lasati si comentarii cu privire la reteta 
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente pentru amestec:
- 1 ceapa medie
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben sau verde
- jumatate de piept de pui taiat fasii subtiri
- sare, piper, boia iute
Se taie ceapa julien, cat de subtire se poate, la fel si ardeii.
Crema de ciocolata (Nutella Dukan)
Reteta aceasta este cea mai reusita dintre toate retetele de creme Dukan pe care le-am incercat. Poate fi combinata cu clatite sau cu prajituri (urmeaza retete, stati pe aproape).
Faza Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 linguri de branza degresata sau quark
- 2 linguri de cacao degresata
- 2 lingurite indulcitor lichid
- 1 lingura lapte
Se amesteca branza cu cacaua pana se incorporeaza toata, apoi se adauga laptele si indulcitorul. Se amesteca foarte bine toate ingredientele. Nu va speriati daca pare lichida compozitia, deoarece se introduce la frigider si se intareste. Prin urmare, pastrati la frigider crema si consumati-o ca atare sau in combinatie cu alte retete.
Clatite Dukan
Cand am incercat reteta asat de clatite nu mi-am facut sperante prea mari, dar m-am inselat amarnic. Spre deosebire de pancakes acestea chiar sunt clatite in adevaratul sens al cuvantului.Si aduc foarte mult cu clatitele originale chiar daca sunt pentru dieta Dukan.
Faza Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 1 ou
- 2 linguri amidon de porumb
- 6 linguri lapte
- 3-4 linguri de apa minerala carbogasoaza
- sare
Mojito Dukan
Nu e intocmai un mojito original, dar nici nu ii lipsesc prea multe. De fapt ii lipseste doar alcoolul, asa ca poate fi considerat un mojito fara alcool, numai bun in dieta Dukan.
E aromat si racoritor, deci ce ne mai trebuie alcool? Oricum nu e bun pentru sanatate
Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- frunze de menta
- 1 lingurita indulcitor pudra
- sucul de la 1/2 lamaie
- cuburi de gheata
- felii de lime
- apa minerala carbogazoasa
Ness Frappé
O alta varianta de frappé Dukan, care ne place la fel de mult ca si cealalta. Puteti diversifica si voi.
Faza Atac, Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 200 ml lapte degresat
- 2 linguri ness
- 1 lingura indulcitor lichid
- 4-5 cuburi de gheata pisata
Se pune in blender laptele, ness-ul, indulcitorul lichid si se blenduiesc bine de tot. Apoi adaugam si cuburile de gheata pisate si mai blenduit odata tot continul. Se toarna in pahare si se consuma ca atare. Bun de tot!
Indulcitorii artificiali. Ce trebuie sa stim despre acestia
Ce sunt îndulcitorii artificiali?
Aceștia sunt substanțe chimice sau compuși naturali care asigură alimentelor gustul dulce fără a transmite organismului un număr ridicat de calorii. Datorită faptului că îndulcitorii artificiali au un gust mai intens decat zahărul este suficientă utilizarea unei cantități reduse pentru a obține același rezultat.
Produsele alimentare care conțin îndulcitori artificiali au mai puține calorii decât cele cu zahăr, astfel ele fiind recomandate în timpul dietelor pentru slăbit sau pentru menținerea greutății corporale.
Atunci când alegeți folosirea îndulcitorilor artificiali în locul zahărului este bine să nu depășiți doza zilnică admisă pentru a nu fi afectata starea generală de sănătate.
Care sunt principalele tipuri de îndulcitori artificiali?
Atunci când vă hotărâți să consumați îndulcitori artificiali este bine să cunoașteți care sunt principalele categorii, atât naturale cât și artificiale.
Ștevia, maltinolul, eritritolul și inozitolul sunt considerate sigure pentru sanatate, în timp ce zaharina, sucraloza (E 955) si aspartamul (E 951) sunt extrem de periculoase și total neindicate.
Café Frappé
Ce bune sunt frappé-urile, mai ales daca sunt de dieta. Dieta Dukan poate fi “indulcita” si cu cate un frappé. Numai sa fiti atenti la cantitatea de lapte pe care o cunsumati in ziua respectiva.
Faza Croaziera (PL, PP), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- o lingura de cacao degresata
- 200 ml lapte degresat
- 4-5 cuburi de gheata
- 1 lingura indulcitor lichid
- 3 picaturi de esenta de cafea
Punem laptele in blender, adaugam cacaua, indulcitorul si esenta. Amestecam bine de tot iar apoi adaugam cuburile de gheata pisate si amestecam inca odata bine de tot. Iese un Café Frappé foarte delicios, nici nu zici ca e de dieta.
